Slnečnicový olej sa nachádza v mnohých rôznych jedlách. Aby chuť tohto produktu zanechala iba pozitívne dojmy, mali by ste dodržiavať množstvo odporúčaní, ako ho skladovať.
Je to nevyhnutné
fľaša z tmavého skla
Inštrukcie
Krok 1
Slnečnicový olej skladujte pri vhodnej teplote. Nemali by ste ho podchladiť ani nechať na príliš teplom mieste, pretože v obidvoch prípadoch stráca svoje prospešné vlastnosti a môže byť dokonca zdraviu škodlivý. Najlepšie je, že si slnečnicový olej zachová svoje kvality pri teplote od päť do dvadsať stupňov.
Krok 2
Chráňte slnečnicový olej pred slnečnými lúčmi. Pri vystavení svetlu sa v ňom ničia dôležité prvky vrátane vitamínu A, takzvaného retinolu. Preto je po konzumácii potrebné slnečnicový olej odstrániť napríklad z kuchynskej skrinky a nenechávať ho na stole alebo parapete.
Krok 3
Sledujte dátum spotreby oleja. Bude bezpečnejšie vyhodiť sotva otvorenú fľašu, ako použiť slnečnicový olej, v ktorom sa už vytvorili škodlivé oxidy. Ale aj nedávno vyrobený produkt sa najlepšie použije do troch až štyroch týždňov po otvorení balenia, potom väčšina výživných látok v slnečnicovom oleji stratí svoje vlastnosti.
Krok 4
Na každé nové jedlo použite čerstvú porciu oleja. Je dôležité skladovať tento výrobok iba v obaloch alebo špeciálne vhodných sklenených fľašiach. Ak ho ponecháte na panvici a znovu v ňom pripravíte ďalšie jedlá, môže to v slnečnicovom oleji vytvárať karcinogény, ktoré môžu spôsobiť vážne choroby, ako je rakovina.
