Samozrejme, je ťažké vyčleniť najužitočnejšie jedlá, pretože zdravé stravovanie spočíva v rôznych diétach. Tento zoznam je preto skôr podmienený, má však aj právo na existenciu.
Inštrukcie
Krok 1
Ryby a morské plody
Obsahujú veľké množstvo bielkovín, minerálov a stopových prvkov. Sú zdrojom omega-3 polynenasýtených mastných kyselín a aminokyseliny taurínu, ktoré sú indikované pri hypertenzii a vysokej hladine cukru. Morské plody navyše dodávajú telu jód.
Krok 2
Jablká
Obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov vrátane kyseliny listovej, železa, draslíka, trieslovín a pektínových látok, vlákniny. Normalizujú tráviaci trakt a znižujú hladinu cholesterolu. Podľa anglického príslovia - „Jedno jablko denne a lekári nie sú potrební.“
Krok 3
Mliečne výrobky
Sú zdrojom vápniku. Zlepšuje činnosť obličiek a gastrointestinálneho traktu. Vďaka prítomnosti živých baktérií mliečneho kvasenia v nich pomáhajú vyrovnať sa s infekčnými chorobami.
Krok 4
Obilniny
Dodáva telu energiu, znižuje hladinu cholesterolu a znižuje riziko srdcovo-cievnych ochorení, cukrovky a žlčových kameňov. Obsahuje vlákninu a vitamíny skupiny B.
Krok 5
Strukoviny
Sú zdrojom rastlinných bielkovín, veľkého množstva vlákniny, obsahujú zinok, železo, draslík a kyselinu listovú.
Krok 6
Orechy
Obsahujú veľké množstvo minerálov, ako aj vitamíny A, E, P a skupinu B. Sú užitočné pre kardiovaskulárny, nervový a imunitný systém.
Krok 7
Jahoda
Jeden z najchutnejších a nízkokalorických zdrojov vitamínov A, C, B5, B6 a B9 (kyselina listová), ako aj minerálov (draslík, vápnik, fosfor, sodík, horčík, fluór).
Krok 8
Cesnak
Odpradávna sa považuje za liek na mnohé choroby a obsahuje viac ako 400 užitočných zložiek. Cesnak pomáha telu odolávať škodlivým vplyvom prostredia.
Krok 9
Vajcia
Sú zložené z 12 základných vitamínov a veľkého množstva minerálov. Vaječný bielok obsahuje aminokyseliny potrebné pre ľudské telo. Žĺtok obsahuje asi 80% všetkého fosforu, ktorý je vo vajci. Optimálnou normou je spotreba 3 vajec týždenne.
Krok 10
Zelený čaj
Skvelý zdroj antioxidantov a vitamínov. Je to dobré pre prácu srdca, posilňuje zuby, vlasy a nechty, znižuje krvný tlak a zvyšuje imunitu. Denný príjem zeleného čaju je 4 - 5 šálok.
