Cognac je jedným z najvybranejších alkoholických nápojov, ktoré možno pokojne nazvať božským nápojom. Často si kladiete otázku: „Ako si vybrať dobrý koňak.“V dnešnej dobe obchody často predávajú falošné namiesto dobrého koňaku. Ak sa rozhodnete kúpiť skutočne dobrý koňak, použite niekoľko odporúčaní.
Inštrukcie
Krok 1
Koňak by ste si mali vyberať iba v známych obchodoch s alkoholom s dobrou povesťou, v žiadnom prípade by ste si ho nemali kupovať v kioskoch a mini obchodoch. Takto sa ochránite pred falšovaním. Požiadajte správcu o certifikát kvality pre tento produkt.
Krok 2
Na fľaši musí byť kontrolná známka. Ešte lepšie, dve - regionálne a federálne. Potom môžeme s istotou povedať, že nejde o falzifikát.
Krok 3
Kvalitný koňak vo veku by mal byť zapečatený dreveným korkom alebo korkom z drevených triesok.
Krok 4
Kvalitu nápoja tiež možno posúdiť podľa obalu. Ak je koňak zapečatený v darčekovej krabičke alebo špeciálnej tube, naznačuje to dobrú kvalitu koňaku. Za žiadnych okolností by ste si nemali kupovať koňak, ak sú štítky nerovnomerne nalepené alebo úplne chýbajú - je zrejmé, že ide o falošný. Štítok musí byť prilepený bezchybne.
Krok 5
Kvalitu koňaku možno zistiť otočením fľaše hore dnom. Ak koňak ľahko steká z fľaše, znamená to, že koňak nezostarol a je nekvalitný. Ak jedna ťažká kvapka spadne zo dna, znamená to, že koňak je dobrý.
Krok 6
Pri kúpe koňaku venujte pozornosť jeho cene. Dobrý koňak nemôže byť lacný. Cena bežného koňaku začína na 800 rubľov a viac, v závislosti od starnutia a výrobcu. Pri výbere domáceho koňaku je lepšie zvoliť Dagestan. Veľmi dobrým koňakom je koňak pripravený na základe francúzskeho koňakového alkoholu. Pred zakúpením si preto pozorne prečítajte štítok.
Krok 7
Venujte pozornosť starnutiu koňaku. Čím viac hviezd, tým dlhšia expozícia, a tým vyššia cena a kvalita.
Krok 8
Nalejte koňak do špeciálneho pohára v tvare tulipánu. Otáčaním pohára okolo svojej osi dávajte pozor na to, ako koňak steká po stenách. Ak sú „nohy“rovnomerné a stekajú presne s kvapôčkami - máte pred sebou dobrý koňak.
Krok 9
Skontrolujte priehľadnosť. Po naliatí koňaku do pohára sa dotknite prstom pohára, urobte odtlačok a pozrite sa z druhej strany pohára. Ak uvidíte odtlačok prsta, máte kvalitný koňak. Môžete začať ochutnávať.
