Aký druh ovocia sa neprináša na pulty moderných obchodov. Jediným problémom je, že na predaj je zrelé iba ovocie a bobule, ktoré rastú v našich zemepisných šírkach, alebo ovocie, ktoré bezbolestne prežije dlhodobé skladovanie, napríklad pomaranče. Zvyšok sa musí odstrániť zo zelených kríkov a stromov a doviesť do dospelosti už na mieste. Ananás je práve také ovocie.
Je to nevyhnutné
- - ananás
- - novinový papier
- - banány, jablká
Inštrukcie
Krok 1
Najzrelejšie, najchutnejšie a najvoňavejšie ananásy, ktoré k nám prišli, boli zrelé odstránené z kríkov. Ale dlhá cesta je pre nich deštruktívna. Aby sa zrelý ananás počas cesty nepokazil, musí sa dodávať lietadlom, čo vždy ovplyvňuje cenu produktu, nie k lepšiemu.
Krok 2
Rozlišovať zrelý ananás od nezrelého bratranca je ľahké. V takom prípade sa neskúšajte zamerať na farbu ovocia. Zelený ananás môže byť dobre zrelý, ale ak sú na jeho povrchu rozptýlené tmavé škvrny, je lepšie takéto ovocie nebrať. To znamená, že ovocie je už prezreté a začalo sa kaziť.
Krok 3
Voňajte ananás, ak je zrelý, potom pocítite charakteristickú príjemnú vôňu. Ak to nijako nevonia, potom neostáva nič iné, ako nechať ananás doma dozrieť.
Krok 4
Zabalte ananás do niekoľkých vrstiev novinového papiera a uložte na teplé miesto. Pokúste sa po dvoch dňoch jeden z listov vytrhnúť z koruny, ak sa dobre oddelia, je ananás zrelý. Ak nie, tak ho nechaj ešte 2 - 3 dni ležať.
Krok 5
Mimochodom, jablká a banány počas skladovania uvoľňujú látky, ktoré urýchľujú dozrievanie iného ovocia, ovocia skôr, ako ho zabalia do novín. Ak to však urobíte, kontrolujte noviny častejšie, aspoň raz denne, aby ste nezmeškali zrejúci okamih. Prezretý ananás je pre jedlo málo prospešný, je lepšie ho do tohto stavu neprenášať.
