Ak ste veľkým milovníkom sušených rýb a pri nákupe ste nevypočítali množstvo, alebo ešte lepšie, boli ste s nimi jednoducho zaobchádzaní, objaví sa otázka „Ako to uskladniť?“. Ryby, vrátane sušených rýb, sú produktom, ktorý sa dostatočne rýchlo kazí. Ale neponáhľajte sa rozrušiť, ak je všetko vykonané správne, môže bezpečne ležať šesť mesiacov.
Je to nevyhnutné
- sušené ryby
- papier alebo hrubá látka
- plechovky
- mraznička
- drevené škatule
- prútené koše
- plátenné tašky
Inštrukcie
Krok 1
Akokoľvek chcete rybu konzervovať, uistite sa, že je čerstvá a nepoškodená mikroorganizmami. Na uskladnenie je ideálna hrubá látka alebo pergamen. Rybu stačí zabaliť do 3-4 vrstiev látky alebo papiera a zavesiť na tmavé miesto (napríklad do špajze alebo na povalu). Pri tomto spôsobe skladovania nedôjde k nijakému dotieravému zápachu rýb a zároveň bude „dýchať“.
Krok 2
Tiež sú plechovky pomerne často tesne uzavreté vekom. Chráni ho pred slnečným žiarením a vzduchom (preto rýchlo schne).
Krok 3
Nemenej účinná ako predchádzajúce dve je táto metóda konzervácie sušených rýb. Rybu opäť zabaľte do papiera a bezpečne odložte do mrazničky. Za studena ryba nestratí svoju chuť a sviežosť a dá sa dlho skladovať.
Krok 4
Na uskladnenie sušených rýb sa používajú aj drevené debny, prútené koše alebo plátenné tašky.
