Ryby sú jedným z najcennejších gastronomických produktov. Patrí medzi protagonistov stredomorskej kuchyne. V mnohých východoslovanských krajinách sú pokrmy z rýb nevyhnutnosťou na veľké kresťanské sviatky. Ale v každom príbehu s prípravou rýb nastane nepríjemný okamih - to je čistenie rýb. Ak sa ryby čistia v byte alebo v dome, potom trvá dlho, kým sa dá do poriadku pracovisko, pretože váhy lietajú všetkými smermi. Existuje jednoduchý spôsob, ako sa tomu vyhnúť.
Je to nevyhnutné
- Veľké vedro alebo hlboké umývadlo
- Studená voda
- Škrabka
Inštrukcie
Krok 1
Pre malé množstvo malých rýb si môžete posedieť v kuchyni. Za týmto účelom umiestnite na dosku vedľa umývadla umývadlo s vodou. Voda by mala byť studená, ale zároveň pri teplote, ktorá vám vyhovuje.
Krok 2
Rybu opláchnite pod tečúcou vodou, potom celú ponorte do nádoby s vodou.
Krok 3
Začnite lúpať rybu škrabkou na zeleninu priamo pod vodou a od chvosta, pričom ju držte jednou rukou. Takže všetky váhy zostanú pod vodou a nerozptýlia sa.
