Chyby v múke, obilninách a niektorých ďalších výrobkoch sa môžu naštartovať z dôvodu nesprávneho skladovania alebo sa môžu dostať do domu spolu so zakúpenými výrobkami. Prítomnosť takýchto nepozvaných hostí je sama o sebe nepríjemná, kvalita výrobkov infikovaných hmyzom sa nevyhnutne znižuje, a ak sa množili škodcovia, môžete sa ich zbaviť iba vyhodením všetkých výrobkov so známkami infekcie a vykonaním generálneho čistenia. Je oveľa jednoduchšie zabrániť hmyzu dostať sa do vašej kuchyne.
Je to nevyhnutné
- - cesnak;
- - Paprika;
- - oceľový drôt;
- - ocot;
- - soľný roztok.
Inštrukcie
Krok 1
Známym ľudovým liekom, ktorý pomáha plašiť škodcov zo zásob obilnín a múky, je obyčajný cesnak. Vložte strúčik nelúpaného cesnaku do nádoby s objemovým jedlom. Cesnak nemusíte krájať - celý cesnak nie je o nič menej účinný, ale obilniny a múka nebudú vylučovať špecifický zápach. Repelentný účinok majú aj bobkové listy, kúsok sušenej citrónovej kôry.
Krok 2
Ďalším populárnym spôsobom ochrany potravín pred plošticami je vloženie kúska hrubého oceľového drôtu alebo veľkého klinca do nádoby. Pred vložením do cereálií ich nie je potrebné umývať, aby nezačali hrdzavieť, stačí ich dobre otrieť suchou handričkou. Do ryže môžete vložiť struk červenej feferónky - zabráni to nielen tomu, aby sa v obilninách začali vyskytovať chyby, ale tiež pomôže vyhnúť sa charakteristickému nepríjemnému zápachu, ktorý sa v ryži objaví pri dlhodobom skladovaní.
Krok 3
Múku a obilniny skladujte v sklenených alebo plastových nádobách s pevnými alebo skrutkovacími uzávermi. Ak pripravujete veľké zásoby múky a obilnín, uskladnite ich podľa možnosti na chladnom a suchom mieste a počas používania ich trochu pridajte do nádoby na každodenné použitie.
Krok 4
Ak je pre vás výhodnejšie skladovať múku a ryžu v plátenných vreckách, predtým, ako do nich vlejete jedlo, namočte vrecká do soľného roztoku a vysušte ich bez opláchnutia.
Krok 5
Najčastejšie do domu vstupujú chyby spolu s obilninami a múkou zakúpenou od predajcov, ktorí nie sú dostatočne zodpovední za podmienky skladovania výrobkov, alebo zakúpené podľa hmotnosti. Hmyz sa tiež môže sťahovať do vrecúšok a papierových alebo plastových vrecúšok z iných produktov uložených v blízkosti - napríklad z otvoreného obalu sušeného ovocia alebo škrobu. Ak kupujete ryžu a pšeničnú alebo ražnú múku podľa hmotnosti, starostlivo skontrolujte jedlo - v ryži môžete vidieť malé larvy a v múke môžu byť malé hrudky s kuklami hmyzu.
Krok 6
Ak máte podozrenie, že výrobky, ktoré ste si už kúpili, sú kontaminované, vložte balenia bez toho, aby ste ich na jeden deň otvorili v mrazničke, a až potom ich nalejte do pripravených nádob. Ryžu je možné dôkladne opláchnuť a potom vysušiť. Múku pred uložením dôkladne preosejte cez jemné sitko. Potraviny v rúre môžete ohrievať iba pri nízkej teplote, inak by to ovplyvnilo ich kvalitu.
Krok 7
Miesta, kde sa skladujú cereálie a múka, pravidelne čistite, vymetajte rozliate jedlo a po mokrom očistení utrite vnútro kuchynských skriniek a stolov handričkou navlhčenou v octe a predtým, ako do nich vložíte vrecká a nádoby s potravinami, dobre ich osušte. Nedávajte cereálie a múku do nádob bez toho, aby ste ich najskôr umyli horúcou vodou.
