Každý pozná slávny šalát Mimosa. Ako však správne variť a v akom poradí vyskladať vrstvy, kuchári často zabúdajú.
Je to nevyhnutné
- - zemiaky - 200 g
- - mrkva - 100 g
- - konzervovaný ružový losos - 2 plechovky
- - vajcia - 7 ks
- - majonéza - 2 plechovky
Inštrukcie
Krok 1
Mrkvu a zemiaky očistíme, potom uvaríme. Po vychladnutí nastrúhame zeleninu na jemnom strúhadle.
Krok 2
Oddelíme žĺtka od bielkov. Bielkoviny nastrúhajte na jemnom strúhadle.
Krok 3
Na prvú vrstvu nanesieme polovicu nastrúhaných zemiakov, na druhú polovicu lososa ružového. Druhú vrstvu natrieme majonézou.
Krok 4
Vložte mrkvu do tretej vrstvy. Tretiu vrstvu natrieme majonézou.
Krok 5
Zvyšnú polovicu ružového lososa rozložíme do štvrtej vrstvy, zvyšnú časť zemiakov do piatej. Poslednú vrstvu namažte majonézou.
Krok 6
Nastrúhajte bielkoviny a na vrch posypte šalát. Navrch vymastíme majonézou. Rukami roztlačte žĺtok a posypte poslednou vrstvou. Šalát pripravený.