Pravdepodobne na svete neexistuje človek, ktorý by toto božské jedlo nemal rád. Jedlo zakorenené v minulosti, menovite v časoch Rímskej ríše. Vtedy sa pizze hovorilo plochý pokrm alebo ozdobný tanier.
Inštrukcie
Nie je to však jediná verzia pôvodu pizze. Mnohí veria, že pizza pochádza z chleba, na ktorý rímski legionári, patricijovia a dokonca aj obyčajní obyvatelia natierajú plátky zeleniny, mäsa, olív a mliečnych výrobkov. V každom prípade, história pizze siaha viac ako storočie, časom sa komplikoval iba rituál prípravy a náročnosti konzumácie.
V dnešnej dobe existuje obrovské množstvo receptov, ktoré vám povedia, ako sa robí pizza. Každá kaviareň, reštaurácia a pizzeria vám ponúknu rôzne variácie rovnomennej pizze. A to všetko sa deje, pretože na prípravu pizze neexistujú žiadne špeciálne obmedzenia. Výrobok má spoločné iba jedno, sú založené na kvasnicovom ceste, zatiaľ čo náplň môže byť veľmi rôznorodá. Bez ohľadu na to, ako dekoratívne toto jedlo vyzerá, príprava pizze doma nebude nijako zložitá.
Začať robiť pizzu je samozrejme s cestom. Za týmto účelom zmiešajte jeden pohár múky, pol pohára teplej vody, soľ, cukor a droždie. Na zlepšenie chuti cesta pridajte olivový olej alebo rastlinný olej. Všetky suroviny premiešame a cesto je hotové.
Nemusíte piecť okrúhlu pizzu. Tvar pizze môže byť taký, aký si predstavujete. Po položení cesta na stôl vyvaľkáme tenkú tortillu a potrieme ju paradajkovou omáčkou. Ak nemáte paradajkovú omáčku, vyskúšajte kečup.
Teraz vyložte náplň. Ako už bolo spomenuté vyššie, ingredienciami na pizzu môžu byť úplne akékoľvek výrobky. Napríklad klasická pizza obsahuje šunku, huby, krevety, pesto omáčku a syr. Aby ste „nepokazili“chuť pizze syrom, vyberte si správny syr, t.j. Mozzarella. Dobrou alternatívou sú tiež syr Gouda alebo Eden.
Syr musí byť nastrúhaný na hrubom strúhadle a potom, keď bude upečený, dokonale zasýti plnku. Plech vymastíme tukom alebo maslom, potom na plech uložíme pizzu a vložíme do rúry. Teplota pečenia pizze musí byť vyššia ako 150 stupňov, aby bola pizza dobre upečená a aby sa dali piecť všetky jej ingrediencie. Ak cesto nafúkne, prepichnite ho nožom alebo iným ostrým predmetom. Pečieme pizzu pätnásť minút. Hneď ako je cesto zlaté a syr rozpustený, vyberte pizzu - je hotová!
Teraz viete, ako sa robí pizza, takže pokojne choďte do obchodu po výrobky, ktoré ju tvoria, a pustite sa do varenia. Dobrú chuť!
