Jeseň je obdobím húb. Je čas uvariť si vynikajúce jedlá z húb. Pečené šampiňóny so syrom môžete použiť nielen ako studené alebo teplé občerstvenie, ale aj ako prílohu k príprave sendvičov a niekoľkých druhov šalátov.
Je to nevyhnutné
- šampiňóny - 500 gr
- maslo - 40 gr
- kyslá smotana -100 gr
- syr -100 gr
- strúčik cesnaku
- majonéza -50g
- soľ na hrote noža
Inštrukcie
Krok 1
Vyberáme huby približne rovnakej veľkosti. Odstránime nohy, očistíme čiapky a dobre opláchneme. Vysušte na uteráku.
Krok 2
Vložíme do smaltovanej misy, pridáme majonézu, soľ, poriadne premiešame. Necháme 15 minút postáť.
Krok 3
Zapekaciu misu namažte ľubovoľným maslom, najlepšie maslom. Tesne do nej vložte šampiňónové čiapky.
Krok 4
Akýkoľvek tvrdý syr nakrájame na kocky (1x 1cm). Do každého uzáveru vložte kocku syra.
Krok 5
Hubové stehná nakrájame nadrobno a orestujeme na masle. Cez lis na cesnak pridáme kyslú smotanu a cesnak.
Krok 6
V každej hubovej čiapke natrieme plnku na syr. Vložíme do rúry na 25-30 minút. Pečieme pri 180 stupňoch do zlatista.
