S príchodom jari telo zažíva nedostatok vitamínov, a preto je potrebné v strave šikovne využívať všetky dostupné potravinové produkty. Ľahko pripravený recept nevyžaduje veľa prísad a pomôže telu doplniť potrebné vitamíny.
Je to nevyhnutné
- - 400 g špargle
- - 1 strúčik cesnaku
- - 200 g paradajok
- - 2 vajcia;
- - 100 g sladkej papriky
- - 1 cibuľová cibuľa
- - soľ podľa chuti
- - korenie podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si zeleninu na varenie, umyte, orezajte chvosty fazule, ošúpte a cibuľu nakrájajte najemno. Sladkú papriku je najlepšie nakrájať na pásiky.
Krok 2
Vložte špargľu na 2 minúty do vriacej vody. Po uvarení zlikvidujte fazuľu v cedníku, ochlaďte v studenej vode. Po vychladnutí fazule nakrájajte na pásiky.
Krok 3
Na rozpálenú panvicu dáme nakrájanú cibuľu, papriku a fazuľu, za stáleho miešania ju opekáme 5 minút, potom pridáme paradajku. Pridajte soľ, korenie podľa chuti, nasekaný cesnak.
Krok 4
Po 2 minútach rozbite vajcia a za stáleho miešania misu zakryte pokrievkou a nechajte stáť na miernom ohni. Počkajte ďalších 3 - 5 minút a jedlo je pripravené.
