Svetlý, originálny a lahodný šalát „Náramok z granátového jablka“sa stane skutočným vrcholom každého sviatku. Hostia ocenia nielen jeho chuť, ale aj nádhernú a krásnu prezentáciu.
Je to nevyhnutné
- - 250 - 270 g kuracieho filé;
- - 2-3 stredne veľké zemiakové hľuzy;
- - 2 mrkvy;
- - 2 repy;
- - 3 vajcia;
- - 1 cibuľa;
- - 10-15 polovíc olúpaných vlašských orechov;
- - 1 veľké zrelé granátové jablko (alebo 2 malé);
- - majonéza;
- - trochu rastlinného oleja, soľ a korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné repu, zemiaky a mrkvu umyť a uvariť v šupke. Vajcia a kuracie filety uvaríme do mäkka. Po uvarení všetky ingrediencie ochlaďte. Odstráňte šupku zo zeleniny a olúpte vajcia.
Krok 2
Ďalej musíte zobrať niekoľko čistých misiek. Zeleninu a vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle a každú ingredienciu vložíme do samostatnej misy. Nastrúhanú zeleninu môžete ihneď mierne posoliť.
Krok 3
Kuracie mäso nakrájame na malé kocky.
Cibuľu olúpte, nakrájajte najemno a duste do mäkka na panvici so slnečnicovým olejom. Orechy najemno nakrájame nožom.
Krok 4
Keď je všetko pripravené, môžete tvarovať šalát z náramku z granátového jablka. Do stredu širokej misky položte kulinársky kruh požadovaného priemeru alebo obyčajný pohár. Okolo neho budete musieť rozložiť šalát vo vrstvách.
Krok 5
Najskôr okolo pohára položte vrstvu polovice kuracieho mäsa, trochu majonézy.
Krok 6
Potom po vrstvách rozložte mrkvu, zemiaky, nasekané orechy a 1/2 nastrúhanej cvikly. Namažte majonézou podľa vašich predstáv a želaní.
Krok 7
Ďalej prichádza vrstva osmaženej cibule, potom zvyšné kuracie mäso, nastrúhané vajcia a cvikla.
Krok 8
Potom musí byť pohár opatrne odstránený a šalát musí byť zo všetkých strán pokrytý vrstvou majonézy.
Krok 9
Šalát nechajte cez noc v chladničke nakysnúť. Potom ju zakryte hrubou vrstvou semien granátového jablka. Šalát z náramku z granátového jablka je pripravený na podávanie!
