Nový rok je za rohom a veľa práce s prípravou slávnostného stola. Vyhľadávanie na internete sa začína v nádeji, že sa nájde niečo nové a originálne. Preto vám dávam do pozornosti recept na ľahko pripraviteľný, ale veľmi chutný šalát. Šalát z náramku z granátového jablka sa pripravuje z rôznych druhov mäsa a všade sú nuansy. Dávam do pozornosti „náramok z granátového jablka“s hovädzím mäsom. Dobré hovädzie mäso je oveľa chutnejšie ako akékoľvek iné.
Je to nevyhnutné
- Varené hovädzie mäso 300 g
- mrkva 1 ks.
- zemiaky 2 ks.
- repa 2-3 ks.
- vajcia 2 ks.
- cibuľa 1 ks.
- granátové jablko 1 ks.
- olivová majonéza - podľa chuti
- podľa chuti osolíme
- rastlinný olej na vyprážanie cibule.
Inštrukcie
Krok 1
V takom prípade potrebujeme staré hovädzie mäso. Varenie trvá dlhšie, ale jeho aróma je silnejšia. Kus hovädzieho mäsa umyjeme a necháme zovrieť. Mäso by malo byť varené 2-2,5 hodiny. Osolte vývar hodinu predtým, ako je pripravený.
Krok 2
Varte zemiaky, cviklu, vajcia, mrkvu.
Krok 3
Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme ju na slnečnicovom oleji.
Krok 4
Vezmite plochú misu a položte na ňu pohár. Okolo tohto pohára vytvoríme šalát.
Uvarené hovädzie mäso ochlaďte a nakrájajte nadrobno. Polovicu mäsa natrieme rovnomerným krúžkom okolo pohára. Namažte majonézou.
Krok 5
Mrkvu očistíme, tri na hrubom strúhadle, druhú vrstvu natrieme na mäso. Namažte majonézou.
Krok 6
Očistíme zemiaky, tri na hrubom strúhadle, dáme na mrkvu. Namažte majonézou.
Krok 7
Potom nasleduje rad smaženej cibule. Na vrch dáme zvyšné mäso. Namažte majonézou.
Krok 8
Vajcia očistíme, potrieme na hrubom strúhadle, poukladáme na mäso, vymastíme majonézou.
Krok 9
Zvyšnú cviklu natrieme, vymastíme majonézou a posypeme semiačkami granátového jablka.
Šalát je viacvrstvový, a preto musí byť niekoľko hodín v chladničke, aby bol dobre nasýtený. Pred podávaním nezabudnite odstrániť pohár a ozdobiť bylinkami.
