Želé z dule je voňavé a má veľmi príjemnú kyslosť. Farba želé je jasná a krásna - výrobok môžete použiť ako doplnkovú súčasť k ďalším dezertom.
Je to nevyhnutné
- - 1 kg dule;
- - 700 cukru;
- - 350 ml vody;
- - 2 granáty;
- - 1 citrón.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite dule a utrite ju suchým uterákom. Nakrájame na kocky - potrebujeme 1 kilogram kocky dule. Nakrájajte čerstvý citrón na krúžky, pošlite do dule a podlejte určeným množstvom vody. Dáme na sporák a povaríme 20-25 minút. Keď je dule dostatočne mäkký, vyberte hrniec zo sporáka.
Krok 2
Cedník zakryte gázou v jednej vrstve, vložte do nej dule, preceďte - musí sa to robiť cez nejakú nádobu, pretože treba zachovať šťavu. Všetka prebytočná voda by mala odtiecť, pomocou lyžice vytlačiť zvyšnú šťavu z dule.
Krok 3
Granátové jablká rozrežte na polovicu, vytlačte šťavu cez odšťavovač, zalejte dule, úplne vychladnite. Šťavu z granátových jabĺk môžete vytlačiť bez odšťavovača - ovocie z granátového jablka stočte na stôl, silou ich stlačte nadol, potom v nich urobte jamku a cez ňu džús vylejte.
Krok 4
700 ml džúsu z granátového jablka odmerajte 700 ml cukru. Premiešame, dáme na sporák a varíme od okamihu varu 4 minúty. Lyžicou odstráňte penu.
Krok 5
Výsledné želé z dule roztiahnite granátovým jablkom do pripravených nádob alebo nádob, ochlaďte a potom vložte do chladničky na zmrazenie. Kúsky vareného dule nemožno vyhodiť, ale uvarte si s nimi pečivo.
Krok 6
Hotové želé sa môže podávať ako samostatný dezert alebo spolu s rolkami, palacinkami a palacinkami.
