Každá hosteska má vzácne jedlo, ktorým poteší hostí alebo členov domácnosti. Ponúkame vám recept na šalát „Pánske slzy“, ktorý sa určite stane jedným z najobľúbenejších jedál celej rodiny.
Vynikajúci šalát s granátovým jablkom a mäsom
Mužská časť populácie uprednostňuje šalát „Mužské slzy“s granátovým jablkom ako predjedlo pre vodku a hodnotí ho rovnako dobre ako obľúbený „Olivier“. Komu vďačíme za také úžasné jedlo, nie je celkom isté, a podstata názvu sa vykladá rôznymi spôsobmi. Niektorí veria, že mužské slzy vznikajú v dôsledku špeciálne vybraných komponentov (predovšetkým cibule); iní sa domnievajú, že slzy sú výsledkom príliš rýchleho vyprázdnenia určitého množstva lahodného šalátu. Tento šalát je skutočne vynikajúci a stojí za to si ho pripraviť.
Recept na listový šalát "Pánske slzy" s granátovým jablkom
Požadované prísady:
- hovädzie mäso - 0,5 kg;
- zemiaky - 3 kusy;
- stredne veľké žiarovky - 3 kusy;
- stredne veľké granátové jablko;
- vajcia - 5 kusov;
- majonéza;
- soľ.
Na marinádu potrebujete:
- cukor - 1 polievková lyžica. l;
- jablčný ocot (môžete použiť aj stolový ocot 9%) - 3 lyžice. l;
- varená studená voda - 1 pohár.
Ako pripraviť šalát „Pánske slzy“s granátovým jablkom
Ochlaďte varené vajcia, mäso a zemiaky.
Vložte cibuľu nakrájanú na tenké polkrúžky na štvrtinu hodiny do marinády. Potom marinádu scedíme, cibuľu pretlačíme.
Granátové jablko ošúpte tak, aby ste mali iba zrniečka (bez priečok a šupiek). Olúpte a nastrúhajte zemiaky a vajcia: zemiaky - hrubé, vajcia - jemné. Mäso nakrájame na dostatočne tenké pásiky.
Teraz zostáva len naplniť šalátovú misu. Na spodok sa položí mäso a naleje sa s majonézou, na vrch sa položia zemiaky, rovnako ako vajcia a cibuľa, potom zostávajúce mäso, ktoré je pokryté majonézou. Na misku posypte semiačka granátového jablka.
Šalát pripravený.
