Zemiaky sú najobľúbenejšou zeleninou na ruskom stole. Väčšina z prvých chodov sa bez nej nezaobíde, je varená, vyprážaná, pečená. Je to vynikajúca príloha k rybám, mäsu a hydine. Ak nemáte čas alebo si nechcete veľmi pochutnávať na vyprážaných zemiakoch, odporúčame vám zemiaky uvariť v rúre, prakticky s nimi nie je žiadny rozruch, nebudete ich musieť ani šúpať. Začnime?
Je to nevyhnutné
-
- Zemiaky 0,5 kg,
- Cesnak 2-3 strúčiky
- Čerstvá zeleň
- Zeleninový olej
- Soľ
- Mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky umyte pod tečúcou vodou. Obzvlášť znečistené miesta dobre otrite žinkou, všetky nečistoty z pokožky musia byť odstránené. Hľuzy utrite papierovou utierkou alebo obrúsky.
Krok 2
Zemiak, ak je veľký, nakrájame pozdĺžne na štyri plátky, stredný - na polovicu.
Každý kúsok ponorte do rastlinného oleja alebo ho trochu nalejte do dlane, zemiaky utrite rukami. Uložte ich na plech kožou nadol. Každý kúsok navrch posypte soľou a korením.
Krok 3
Rúru predhrejte na 200 - 220 ° C. Vložte plech na pečenie na pol hodiny do rúry. Ak zemiaky nie sú do tejto doby zhnednuté, pridajte čas pečenia, pretože čas pečenia závisí od druhu zemiakov.
Krok 4
Keď sú zemiaky pripravené a vidličkou ich môžete voľne prepichnúť, vyberte plech a položte zemiaky na misku a každý kúsok pastelky posypte nasekaným cesnakom a bylinkami.
