Predstavujeme vám neobvyklý recept na pečené hovädzie mäso so zeleninou. Mäso nasiaknuté šťavou zo zeleniny sa stáva veľmi šťavnatým a získava neobvyklú chuť, pretože zložky pokrmu nie sú celkom bežné. Z uvedených surovín získate jedlo pre 4 osoby.
Je to nevyhnutné
- • hovädzie mäso - 1/2 kg;
- • mrazená kukurica - 200 g;
- • sladká bulharská červená paprika - 200 g;
- • paradajky - 200 g;
- • mrkva - 1-2 kusy;
- • cibuľa - 150 g;
- • zelený hrášok - 100 g;
- • voliteľný rozmarín.
Inštrukcie
Krok 1
Hovädzie mäso je nakrájané na malé kúsky.
Krok 2
Nakrájajte cibuľu nadrobno.
Krok 3
Papriku nakrájajte na dve časti, vyberte jadierka a dobre opláchnite. Olúpané papriky nakrájame na pásiky.
Krok 4
Paradajky sú nakrájané na kolieska alebo na malé kúsky.
Krok 5
Mrkva sa krája na strúhadle. Môže byť tiež nakrájaný na malé kúsky.
Krok 6
Všetka zelenina je zmiešaná, vyložená vo forme (nezabudnite ju vymastiť olejom) a osolená. Mäso sa položí spolu so zeleninou.
Krok 7
Na vrchole sú rozložené vetvičky rozmarínu.
Krok 8
Výsledná miska sa musí vložiť do rúry na 50 minút. Ak chcete, môžete formu prikryť fóliou, aby sa nespálila.
Krok 9
Po 50 minútach sa formulár vyberie.
Krok 10
Nechajte jedlo vychladnúť a strmnúť a až potom podávajte.
