Tento recept použite na varenie chutných bravčových rebier v marináde z citrusového medu. Príprava jedla trvá asi dve hodiny, ale marinovanie vám bude trvať ešte pár hodín.
Je to nevyhnutné
- - bravčové rebrá - 500 gramov;
- - jedno vápno;
- - jedna oranžová;
- - dva strúčiky cesnaku;
- - horčica - 1 lyžica;
- - olivový olej, med - každý po 1 lyžici;
- - mletá paprika, čierne korenie, sušený kôpor.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite bravčové rebrá, nakrájajte na porcie.
Krok 2
Pripravte marinádu. Za týmto účelom odstráňte kôru z oranžovej a limetky, vytlačte šťavu z ovocia. Prejdite cesnakom cez lis. Toto všetko zmiešajte so zvyškom surovín.
Krok 3
Vložte rebrá do tejto voňavej zmesi, dobre ich premiešajte, nechajte pár hodín v chladničke - nechajte ich marinovať.
Krok 4
Potom vložte rebrá do dvoch vrstiev fólie, nalejte tam marinádu, zabaľte, vložte do formy, vložte do rúry, varte hodinu a pol pri teplote 180 stupňov. Bravčové rebrá v marináde z citrusového medu sú pripravené!
