Popularita potravinárskej hliníkovej fólie sa dá ľahko vysvetliť. Má široké použitie pri varení doma aj v reštaurácii, ale ani tu sa neobmedzuje iba na túto aplikáciu.
Kov v dobrom
Neskôr, aby sa vytvorili určité podmienky na pečenie výrobkov v rúre, boli jedlá, v ktorých sa to malo stať, zapečatené cestom. V prípade, že hrniec alebo iná nádoba bola v jednej kópii, problémy zvyčajne nenastali, ale keď bolo potrebných niekoľko z nich, zložitosť procesu prípravy sa mnohonásobne zvýšila.
Vytvorenie potravinovej hliníkovej fólie otvorilo nové kulinárske obzory, dnes sa proces varenia pečených rýb zjednodušil natoľko, že to nezvládne žiadna, ani veľmi zbehlá žena v domácnosti. A to platí nielen pre ryby, ale aj pre ďalšie výrobky.
Vo fólii si teda môžete uvariť napríklad bravčové stehno a dokonca aj jahňacie plece.
Ryby pečené so zeleninou sa javia ako ideálne jedlo. Napríklad varenie rovnakého kapra nie je prakticky ťažké. Proces je čo najjednoduchší a nevyžaduje značné časové náklady
Očistené a pripravené ryby stačí rozrezať cez jeden centimeter takmer po hrebeň, aby sa rozrezali medzisvalové kosti. Ďalej by mali byť ryby posypané citrónovou šťavou, soľou a korením.
Na plát alobalu dajte na plátky v dosť hrubej vrstve nakrájanú zeleninu, cibuľu na pol krúžky, mrkvu, slamky, paradajky. Korpus kapra preložíme na tento vankúš a opatrne ho zabalíme do niekoľkých vrstiev fólie.
Je potrebné misku piecť v rúre na 180 stupňov po dobu tridsať minút.
Všestrannosť fólie
Môže sa to zdať čudné, ale potravinová hliníková fólia môže ľahko pomôcť hostiteľke nielen pri varení. Existuje veľa netradičných spôsobov použitia fólie.
Je rozumné zakryť rošt rúry alobalom, potom bude ľahšie odstrániť rozliatu tekutinu alebo tuk. Pri vyprážaní mäsa môžete urobiť to isté so sporákom, zostane vám len priestor pre plynové horáky - a už vás nebude čakať zdĺhavé čistenie povrchu plynového sporáka.
Z fólie ľahko vyrobíte jednorazové formy na košíčky. Ak sú horúce pečené výrobky najskôr zabalené v obrúsku a potom vo fólii, vydrží dlhšie teplý.
Je vhodné piecť zemiaky vo fólii. Vajcia zabalené vo fólii sa počas varenia neroztrhnú. Aby ste získali zlatohnedú kôrku a zabránili zuhoľnateniu okrajov koláča, postačí ho po obvode chrániť pásikmi alobalu.
Aj pri žehlení má zmysel žehliacu dosku zakryť fóliou. Odráža teplo a urýchľuje proces žehlenia.
S opravným procesom môže pomôcť aj hliníková fólia. Je úplne rozumné použiť ho ako podložku, pretože sa nelepí na látku a chráni žehliacu dosku pred lepidlom.
