Mixér je pohodlné zariadenie, pomocou ktorého môžete každý deň variť svoje obľúbené jedlá a šetriť tak čas. Poznanie niekoľkých jednoduchých receptov a zmena ich prísad vám pomôže vyťažiť z tohto prístroja maximum.
Je to nevyhnutné
- - zmrzlina
- - mlieko
- - banány
- - uhorka
- - paradajky
- - zelené korenie
- - soľ
- - cesnak
- - olivový olej
- - vínny ocot
- - ovocie
- - ľad
- - vajcia
- - cukor
- - horčica
- - citrón
- - zeleninový olej
- - korenie
Inštrukcie
Krok 1
Na výrobu koktailov použite mixér. Vložte do nej dva veľké kopčeky zmrzliny, zalejte pol pohárom mlieka a miešajte, kým nebude zmes hustá a spenená. Ak chcete chlieb zahustiť, pred zmiešaním do mlieka a zmrzliny pridajte jeden banán.
Krok 2
Na varenie polievok použite mixér. Ak chcete pripraviť polievku Gazpacho, nahrubo nakrájajte polovicu uhorky, zelené korenie a pár roliek. Pridajte paradajky z konzervy, 2 lyžice olivového oleja, 2 lyžice vínneho octu, korenie a soľ. Nechajte marinovať 1 hodinu. Všetko preložte do mixéra a rozmixujte dohladka. Pridajte 400 g paradajkovej šťavy a podľa chuti Tabasco.
Krok 3
Mixér je ideálny aj na rýchle raňajky. Vezmite si akékoľvek ovocie, napríklad šťavu z dvoch pomarančov, pár jahôd, nejaké maliny, banán, pridajte ľad. Všetko miešajte dohladka. Raňajky podávajte vo veľkých pohároch.
Krok 4
Je vhodné vyrábať majonézu pomocou dýzy určenej na otvorené šľahanie. Žĺtka zmiešajte s 2 g soli, 2 g cukru a 3 g horčice. Pokračujte v šľahaní, tenkým prúdom nalejte do hmoty 70 ml rastlinného oleja. Úplne na koniec pridajte 15 g citrónovej šťavy. Šľaháme, kým sa zmes nalepí na lyžicu bez odkvapkávania.
Krok 5
Mixér vám pomôže rýchlo, bez odstránenia šupky z paradajok si pripravte omáčku na cestoviny. Nakrájajte 2 kg paradajok. Nalejte do hrnca, pridajte soľ, korenie a zohrejte. Zmes varte 4 - 5 minút a pridajte mletú hlavičku cesnaku a dve polievkové lyžice rastlinného oleja. Vložte paradajkovú pastu do sitka, aby ste ju zbavili vody.
Krok 6
Pripravte si pekáč. Kôpor, petržlen a bazalku rozdrvte v mixéri na homogénnu kašu. Pridáme cesnak, soľ, korenie a olej. Opäť šľahajte. Kuracie mäso a mäso pred pečením vymastíme. Miska sa ukáže byť voňavá a jemná.
