Milovníci rýb ocenia sendviče saury a vajcia. Takéto občerstvenie dokáže pripraviť aj dieťa. Vyskúšajte, je to vynikajúce.
Je to nevyhnutné
- bochník alebo bochník bieleho chleba,
- jeden pohár saury v oleji,
- dve čerstvé uhorky,
- dve varené vajcia
- 100 gramov tvrdého syra
- dve polievkové lyžice majonézy,
- trochu citrónovej šťavy
- nejaké mleté korenie,
- kôpor alebo petržlen na ozdobu.
Inštrukcie
Krok 1
Biely chlieb nakrájame na kúsky, ktorých hrúbku si sami vyberieme. Biely chlieb je možné nahradiť čiernym, ale je to podľa vašich predstáv, kto má rád.
Uvarené vajcia ošúpte a každé vajce rozkrojte na dve časti. Oddeľte žĺtok od bielkovín. Bielkoviny nasekáme akýmkoľvek pohodlným spôsobom, môžete nakrájať nadrobno nožom alebo rozdrviť obyčajnou zemiakovou drťou.
Krok 2
Vypustite olej zo saury a rybu nakrájajte vidličkou. Tri syry na hrubom strúhadle. V miske spojíme saury s nasekanými kuracími bielkovinami a strúhaným syrom, ochutíme dvoma lyžicami majonézy, pridáme citrónovú šťavu (zaobídeme sa bez nej - podľa chuti) a čierne mleté korenie, premiešame.
Krok 3
Výslednou rybou zmesou namažte plátky bieleho chleba. Uhorky nakrájame na kolieska. Žĺtky pomelieme vidličkou. Na plátok chleba vymasteného rybou hmotou dajte dva krúžky uhorky, na uhorku vetvičku umytého a osušeného kôpru a na vrch posypte žĺtkom. Získame veľmi svetlé a zároveň lahodné sendviče, ktoré nás zaliajú ústami. Podávame chlebíčky a pochutnávame si na chuti.
