Sušené ovocie je úplnou obdobou čerstvého ovocia. Obsahujú maximálne množstvo stopových prvkov a vitamínov, ktoré sú užitočné pre náš organizmus. Sú obzvlášť dôležité v období choroby. Sušené ovocie bude vhodné aj pri diétach a pri niektorých chronických ochoreniach.
Sušené ovocie je veľmi kalorické, priemerne 300 kcal na 100 gramov produktu. Ale zároveň neobsahujú tuky, ale pozostávajú výlučne zo sacharidov. Cukor v niektorých druhoch sušeného ovocia presahuje 70%. Napríklad v hrozienkach alebo figách tvorí fruktóza asi 75% z celkového produktu. Ale tieto cukry nie sú pre organizmus škodlivé, pretože sa rýchlo a ľahko vstrebávajú, nepoškodzujú organizmus a nezhromažďujú sa po stranách.
Sušené ovocie dokonale uspokojí hlad, je ideálne na občerstvenie medzi jedlami, je vynikajúce piť s ním čaj alebo kávu - nahradiť koláčiky a sladkosti. Neustále používanie sušeného ovocia má pozitívny vplyv na trávenie, na stav pokožky a vlasov a na imunitu.
Pri liečebných diétach alebo diéte na chudnutie môže sušené ovocie nahradiť sladkosti a potlačiť chuť do jedla. 100 gramov sušeného ovocia nahradí plné jedlo bez poškodenia vašej postavy. Aby ste dočasne „zahnali“chuť do jedla (ktorá by mala prísť počas obeda a nie dlho pred ním), musíte pomaly žuť jednu alebo niekoľko sušených marhúľ. Pred tým je vhodné vypiť pohár vody alebo minerálky. Potom sa už pár hodín nemusíte báť obeda.
Ak potrebujete pri nejakej udalosti rýchlo znížiť váhu, môžete sa uchýliť k diéte so sušeným ovocím. Takáto strava vám zabráni hladovať, ale zároveň vám pomôže zhodiť pár kíl navyše. Vezmite si niekoľko druhov sušeného ovocia: napríklad sušené marhule, figy, datle, sušené slivky a hrozienka.
Do tejto stravy môžete zahrnúť aj niekoľko sušených orechov. Zabaľte ich do piatich vrecúšok po 100 gramov, diéta vydrží presne v rovnakom množstve. Rozdeľte obsah balenia na 10 častí každý deň a jedzte porciu každých 1, 5-2 hodín. Vďaka vysokému obsahu kalórií v sušenom ovocí nebudete hladní. Takto budete chudnúť a získate veľké výhody pre telo. Pri diéte môžete piť akýkoľvek čaj bez cukru, z alkoholu - trochu suchého vína.
Sušené ovocie sa hodí k akýmkoľvek orieškom, je možné ich pridať do rôznych jedál. Mnoho ľudí varí so sušeným ovocím nielen kompóty a pečivo, ale aj mäso, šaláty, ba dokonca aj chlieb.
Nemali by ste však nadmerne používať sušené ovocie. Majú príliš vysoký obsah kalórií a vo veľkom množstve môžu poškodiť iba vašu postavu. 100 gramov ovocia denne stačí na doplnenie tela vitamínmi a živinami.
