Pri výbere sladkej sódy venujte pozornosť tomu, aké zložky obsahuje. Na sýtených nápojoch nie je nič zvláštne, iba oxid uhličitý, okysľovače, farbivá, voda, cukor a ďalšie prísady.
Sladké sýtené nápoje tvoria 85 - 99% vody. Veľkí výrobcovia sledujú kvalitu kvapaliny nákupom moderných čistiacich systémov. Takýto výrobok je absolútne bezpečný. Sýtený nápoj obsahuje 10% cukru, čo je zhruba to isté ako v džúsoch, nektároch alebo sladkom čaji. Mnoho ľudí hovorí o nebezpečenstve cukru, ale zabúda, že ľahko stráviteľné sacharidy sú jedným z hlavných zdrojov energie pre telo. Nachádzajú sa v ovocí a sýtených nealkoholických nápojoch. Oxid uhličitý v sýtenej vode nie je vyšší ako 8 g na liter, čo je pre zdravých ľudí absolútne neškodné. Látky, ktoré zabraňujú množeniu mikroorganizmov vo výrobku a zabraňujú s tým spojenej otrave jedlom, sa nazývajú konzervačné látky. Nie každému sa však páči, že je aj súčasťou sódy. V nápojoch legálne vyrábaných na území Ruskej federácie musí ich koncentrácia zodpovedať prísnym právnym normám. Napriek tomu od konzervačných látok možno upustiť, ak sa vo všetkých fázach výroby dodržiavajú hygienické a hygienické normy. Napríklad Sosa-cola nepoužíva konzervačné látky. Aby nápoj získal sladkú chuť, používajú výrobcovia kyselinu citrónovú alebo fosforečnú. Ich kyslosť sa zhoduje s kyslosťou mnohých ovocných štiav a nektárov. Ale také nápoje by nemali piť ľudia, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom. Mnoho podnikateľov už dávno prešlo na používanie prírodných farbív. Jednou z najznámejších je cukrová farba, je to obyčajný spálený cukor, karamel. Ďalšou obľúbenou farbou je betakarotén, ktorý je hojne zastúpený napríklad v mrkve. Dodáva nápoju oranžový odtieň.
