Charlotte je ľahko pripraviteľný koláč, a preto je pečenie medzi ženami v domácnosti veľmi bežné. Varenie pochúťok nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti, všetko, čo musíte urobiť, je zmiešať výrobky v určitých pomeroch a vložiť základňu dezertu do predhriatej rúry na prísne stanovený čas.
Aj keď sa charlotte považuje za veľmi jednoduchý dezert na prípravu, na vytvorenie tohto kulinárskeho majstrovského diela sú potrebné určité znalosti a zručnosti. Koniec koncov, ak jednoducho zmiešate všetky výrobky určené na koláč, bez toho, aby ste sledovali postupnosť miešania, potom sa cesto ukáže ako husté a viskózne, nebude sa piecť počas tepelnej úpravy, dezert jednoducho nebude fungovať. Navyše tepelný režim a čas pečenia produktu v rúre ovplyvňujú chuť jedla (pri správne zvolených indikátoroch sa koláč ukáže ako vzdušný, mäkký a úplne upečený).
Nedá sa s presnosťou na minútu povedať, ako dlho varíte charlotte v rúre, pretože veľa závisí od teploty, pri ktorej sa koláč pečie, ako aj od výšky pečenia, množstva cesta, šťavnatosť a tvrdosť použitých jabĺk. Aj keď stále existuje jeden trik, v ktorom sa môžete orientovať nastavením času pečenia koláča v rúre. Predpokladá sa, že ak sa použije tortová forma s priemerom 25 centimetrov, potom je doba pečenia šarloty, v recepte ktorej boli použité tri vajcia, 30 minút. Ak sa na prípravu cesta zobrali štyri vajcia, potom sa upečie taký koláč, trvá to 40 minút. To znamená, že čím viac vajec je v ceste, tým dlhšie by sa jedlo malo piecť, pretože množstvo ďalších výrobkov (múka, jablká atď.) Závisí od množstva tejto zložky.
Ako dlho varí Charlotte v pomalom sporáku
Čas varenia koláča v multivarke závisí od priemeru misky kuchynského spotrebiča a množstva cesta, z ktorého sa pripravuje pečivo. Priemer misy na varenie je v priemere od 22 do 24 centimetrov, takže v tomto kuchynskom prístroji upečie charlotte 40 až 60 minút (v závislosti od výšky pečenia). Ak je výška cesta v miske asi tri centimetre, potom trvá varenie koláča 40 minút, ak výška dosahuje štyri centimetre - 50 minút.
