Ako Variť žalude

Obsah:

Ako Variť žalude
Ako Variť žalude

Video: Ako Variť žalude

Video: Ako Variť žalude
Video: Ako nakresliť žaluď veľmi ľahko 2024, Marec
Anonim

Odpradávna boli duby obdarené veľkou mocnou silou, ktorá im bola pripisovaná neobvyklými liečivými vlastnosťami, tvorili piesne a legendy o týchto stromoch. Málokto však vie, že plody duba majú veľkú hodnotu.

Ako variť žalude
Ako variť žalude

Zaujímavosti

Žalud našli archeológovia na území moderného Japonska. Vek plodu bol podľa odborníkov viac ako tri a pol tisíc rokov. Napriek tomu, keď bol žaluď zasadený do pôdy, vypučal ju a po chvíli sa z nej stal mohutný strom. To jasne ukazuje obrovskú silu obsiahnutú v dubových semenách.

Predkovia moderného človeka piekli chlieb a koláče z múky získanej mletím žaluďov. To sa stalo známe vďaka vykopávkam uskutočňovaným na miestach osídlenia a miest starých ľudí.

Nápoj zo žaluďa

Kávový nápoj vyrobený z dubového ovocia je veľkým prínosom pri liečbe cukrovky a srdcovo-cievnych chorôb. Aplikujte ho na kurzoch s krátkou prestávkou.

Ak chcete pripraviť liečivý nápoj, pripravte si žalude. Zberajte ich až po úplnom dozretí, t.j. koniec septembra - začiatok októbra. Ovocie poriadne umyte, ošúpte a rozdeľte na polovice. Osušte v teplej miestnosti alebo v rúre, pričom ovocie rozložte na plech v jednom rade. Skladujte v nádobe s tesne priliehajúcim vekom.

Ak chcete pripraviť nápoj, rozdrvte pripravené žalude v mixéri alebo mlynčeku na kávu. Varte prášok v Turci alebo v kávovare, ako bežná káva. Na prípravu jednej šálky zdraviu prospešného nápoja budete potrebovať 1 čajovú lyžičku prášku. Do šálky s touto „kávou“pridajte podľa chuti cukor, smotanu alebo mlieko.

Žaluďová kaša

Olúpané a nakrájané dubové ovocie nakrájajte na 4 časti. Vložte žalude do misy a úplne podlejte vodou. Namočte na 2 dni. V takom prípade musí byť voda vymenená každých 5-6 hodín. Vďaka namočeniu stratia žaludy svoju sťahovavú, trpkú chuť.

Takto pripravené ovocie zapálime a privedieme k varu. Potom prevlečte ovocie cez mlynček na mäso a výslednú hmotu dobre osušte. Za týmto účelom ho rozložte v tenkej vrstve na plech alebo na silný papier a vložte do mierne vyhriatej rúry. Sušte až do úplného vysušenia na miernom ohni. Z výslednej obilniny uvarte kašu. V malom hrnci uvarte liter mlieka, pridajte cukor podľa chuti a pridajte 6-7 lyžíc nasekaných žaluďov.

Poznámka

Zbierajte dubové ovocie iba v lesoch mimo diaľnic, tovární a iných priemyselných zariadení. Pred použitím týchto receptov na liečbu sa poraďte so svojím lekárom.

Odporúča: