Príprava zmrzliny z mandarínok doma je veľmi jednoduchá! Namiesto mandarínok môžete použiť iné ovocie a bobule - nebojte sa experimentovať!
Je to nevyhnutné
- Budeme potrebovať:
- 1. mandarínky - 250 gramov;
- 2. kyslá smotana s 20% obsahom tuku - 400 gramov;
- 3. kondenzované mlieko - 1 plechovka.
Inštrukcie
Krok 1
Mandarínky olúpte, rozdeľte na kolieska, nasekajte ich v mixéri. Mandarínkové pyré môžete pretrieť cez sitko, potom sa zbavíte šupky a výsledný produkt bude jemnejší.
Krok 2
Kyslú smotanu zmiešajte s kondenzovaným mliekom a mandarínkovým pyré v mixéri. Nalejte túto zmes do plastovej nádoby a vložte do mrazničky.
Krok 3
Zmrzlinu miešajte každé dve hodiny, aby sa nakoniec okysličila a zabránilo sa tvorbe ľadových kryštálov. Intenzívne premiešajte. Potom zmrzlinu na noc odstráňte.
Krok 4
Výslednú mandarínkovú zmrzlinu môžeme podávať s mandarínkovým sirupom. Za týmto účelom vytlačte šťavu z mandarínok, zohrejte ju lyžicou cukru. Dobrú chuť!