Oslava Nového roka a Vianoc sa zriedka zaobíde bez alkoholických nápojov. Napriek všeobecne prijatému kánonu v podobe šampanského a iných šumivých vín si môžete vždy zvoliť inú zaujímavú možnosť, ktorá je pre váš jedálniček vhodnejšia.
Najznámejším európskym „zimným“nápojom je samozrejme varené víno. Teplé červené víno s korením, ovocím alebo medom sa hodí k jedlám, ako je vyprážaná hydina, mäsové šaláty, teplé koláče a koláče. Navyše, varené víno je možné vždy naliať do termosky a vziať so sebou, keď idete na oslavu na zasneženú ulicu - zahreje vás, ochráni pred prechladnutím a vírusovými chorobami a dodá vkusu dovolenku.
Pre deti môžete pripraviť nealkoholické varené víno na základe višňových a pomarančových džúsov, ohrievané medom, kúskami mandarínok, pomarančov a jabĺk, škorice a zázvoru. Takýto nápoj, podobný „dospelej“verzii, osloví milovníkov svetlých chutných nápojov a bude užitočný pre zdravie.
Zvyčajné obvyklé šampanské môže „iskriť“, ak sa používa ako základ pre rôzne ľahko pripraviteľné koktaily. Napríklad je tu skvelý šampanský koktail s broskyňou a zázvorom. Ak to chcete urobiť, stačí zázvor nakrájať na malé kúsky a broskyňu nakrájať na plátky, poukladať do pohárov a v okamihu otvorenia šampanského naliať šampanské a nechať len pár minút lúhovať. Broskyňa okamžite dodá prírodnú sladkosť a zázvor zasa adstringenciu.
Silné nápoje - koňak, vodka, whisky - je lepšie nepiť na Silvestra, aby ste si nepokazili prebudenie. Okrem toho sú to väčšinou digestívy, teda nápoje, ktoré sa majú piť po jedle, a v Novom roku prevláda používanie aperitívov - nápojov, ktoré sa pijú pred jedlom, aby sa zvýšila chuť k jedlu.
