Viazaný čaj je vynikajúci nápoj známy nielen pre svoje neobvyklé tvary, ale aj pre svoju bohatú a aromatickú chuť. Aby ste čo najlepšie využili jeho chuť, musíte byť schopní správne ho uvariť.
Inštrukcie
Krok 1
Najdrahšie čaje sa zbierajú a spracovávajú iba ručne. Na jeho výrobu sa používajú špeciálne výhonky - čajové záblesky, zhromaždené počas obdobia dažďov. Potom ich majstri pomocou vlákien spoja do bizarných tvarov. Existuje obrovské množstvo druhov pridruženého čaju. Obzvlášť populárne sú tie, ktoré kvitnú, keď sú varené s fantasticky krásnymi kvetmi a púčikmi. Najbežnejšie sú: „Jasmínová dračia broskyňa“, „Kvetinový anjel“, „Nefritová dračia broskyňa“, „Nebeský poklad“, „Zelená pivonka“a „Orientálna krása“.
Krok 2
Vďaka profesionalite majstrov môže zelený čaj viazaný získať veľmi zaujímavé a neobvyklé tvary. Napríklad v podobe čínskeho lucerny, zajačej tváre, čajovej kanvice, guľôčok, perál, prsteňov alebo vretena.
Krok 3
Tento úžasný nápoj sa najlepšie varí v priehľadnej sklenenej kanvici alebo miske.
Krok 4
Viazaný čaj je takmer vždy zelený, menej často červený. Pri jeho varení je veľmi dôležité udržiavať proporcie. Na 200 mililitrov vody musíte vziať 1 kúsok čaju. Inak sa proces varenia viazaného čaju nelíši od iných druhov.
Krok 5
Po zaliatí čajovej gule vriacou vodou počkajte, kým sa čajová kanvica úplne neotvorí, a nalejte ju do pohárov.
Krok 6
Viazaný čaj sa môže variť niekoľkokrát, ale zakaždým sa pri tomto postupe musí zvýšiť o 3-4 minúty. Pre úspešnú prípravu tohto nádherného nápoja je charakteristický aromatický nálev, bohatý na chuť a farbu.
Krok 7
Číňania veria, že čas strávený pitím čaju viazaného na čaj môže človeka preniesť z každodenného sveta márnosti do sveta pokoja a harmónie.
