Krémový likér je vynikajúci nápoj. Má bohatú, príjemnú chuť. Je zvykom piť likéry v čistej forme a s pridaním kociek ľadu sa používajú aj na prípravu rôznych alkoholických koktailov.
Je to nevyhnutné
- Pre koktail B-52:
- - 20 ml (1/3 dielu) kávového likéru;
- - 20 ml (1/3 dielu) krémového likéru;
- - 20 ml (1/3 dielu) oranžového likéru.
- Pre pretras banánov:
- - banán;
- - 2 čajové lyžičky krémového likéru;
- - 1 čajová lyžička tekutého medu;
- - 100 ml silného krému;
- - hrsť kociek ľadu.
- Na krémový kokteil:
- - 10 g krémového likéru Belize;
- - 15 g vodky;
- - 15 g tmavého kakaového krému;
- - pár kvapiek krému.
- Za írsky kokteil Mocha:
- - 6 kociek ľadovej kávy;
- - 3 guľky mrazeného kávového jogurtu;
- - 3 lyžice kávového sirupu;
- - 0,5 šálky mlieka;
- - 0,25 pohára krémového likéru.
Inštrukcie
Krok 1
Nechladený krémový likér podávajte na konci slávnostnej večere alebo obeda, po hlavných jedlách a pred čajom alebo kávou. Nalejte ju do špeciálnych pohárov na likér. Sú vyrobené zo skla alebo krištáľu a môžu mať akýkoľvek tvar: krémové, dlhé alebo široké, podrepy. Hlavnou vecou sú likérové poháre malého objemu.
Krok 2
Krémový likér pite po malých dúškoch, pomaly.
Krok 3
Ak nemáte radi lahodnú chuť likéru, kombinujte ho s kávou, čajom, mliekom, smotanou, horkou čokoládou. Na osviežujúci nápoj pridajte do čiernej kávy lyžicu smotanového likéru.
Krok 4
Jedzte krémový likér s dezertmi. Výborne sa hodí k zmrzline a ovociu: hrozno, banány, pomaranče, jablká.
Krok 5
Podávame zmrzlinový likér. Vložte dva alebo tri kúsky ľadu do pohára a nalejte likér.
Krok 6
Na rôzne koktaily používajte krémové likéry. Vďaka svojej hustej konzistencii sú ideálne na vrstvené koktaily a sú súčasťou populárneho „B-52“.
Krok 7
Na jeho prípravu nalejte kávový likér do likérového pohára. Potom pomaly a opatrne vlejte krémový likér cez zahnutú čepeľ noža alebo na chrbát špeciálnej tyčovej lyžice. Rovnakým spôsobom nalejte krémový pomarančový likér. Je zvykom piť vrstvené koktaily jedným dúškom.
Krok 8
Môžete podpáliť tradične pripravený kokteil B-52. Vložte do pohára slamku a koktail veľmi rýchlo vypite (kým povrch horí).
Krok 9
Pridajte veľmi málo krémového likéru do miešaných nápojov ako dochucovadlo. V takýchto koktailoch nahrádza sirup.
Krok 10
Banánový kokteil. Olúpte a nakrájajte banán. Potom ho dobre rozšľahajte v mixéri so silnou smotanou, medom, maslovým likérom a kockami ľadu.
Krok 11
Krémový kokteil. 10 g krémového likéru Belize pretrepte s 15 g vodky a rovnakým množstvom tmavého kakaa Crème de Cocoa v šejkri a pridajte niekoľko kvapiek krému.
Krok 12
Írska moka. Varte čiernu kávu, chill, nalejte do podnosov na kocky ľadu a zmrazte v mrazničke. Šľahajte šesť kociek kávy v mixéri s tromi guľkami mrazeného kávového jogurtu, tromi lyžicami kávového likéru, polovicou pohára mlieka a štvrtinou pohára maslového likéru.
Krok 13
Podávajte koktaily vo vysokých pohároch so slamkou.
