Kissel je už dlho považovaný za veľmi výživný a zdravý nápoj nielen v Rusku, ale aj v mnohých európskych krajinách. Ovocné a bobuľové želé je na prvom mieste medzi všetkými druhmi, čo sa týka množstva vitamínov a organických kyselín. Môžu byť pripravené nielen z čerstvých bobúľ a ovocia, ale aj z džemu alebo džemu.
Je to nevyhnutné
-
- 150-200 g džemu
- 1 liter vody
- 2 lyžice zemiakový škrob
- 2 lyžice Sahara
- Sp lyžička kyselina citrónová
Inštrukcie
Krok 1
Džem rozpustíme v kastróle s tromi pohármi horúcej vody (750 ml) a zapálime.
Krok 2
Keď zriedený džem zovrie, preceďte ho a zvyšok pretrite cez sitko.
Krok 3
Do kastróla pridáme cukor, kyselinu citrónovú a opäť privedieme k varu.
Krok 4
Zemiakový škrob rozpustite v pohári studenej vody (250 ml) a za stáleho miešania tenkým prúdom nalejte do sirupu.
Krok 5
Hrniec so želé ihneď po uvarení odstavte zo sporáka. Nalejte na porcie a dajte do chladničky.
