Ak ste naozaj chceli vyskúšať pravý krém so silným obsahom bez rôznych prísad, potom si to môžete urobiť sami iba z čerstvého kravského mlieka. Zároveň bude mlieko tučnejšie v lete, keď sa krava kŕmi čerstvou trávou, čo znamená, že bude viac krému.
Inštrukcie
Krok 1
Prvý spôsob, ako získať krém, je najjednoduchší: musíte si vziať čerstvé mlieko a odložiť ho na chladné miesto. Po chvíli (asi deň) sa mlieko usadí a na vrchu sa vytvorí vrstva krému.
Krok 2
Potom ho bude treba opatrne scediť, aby sa nezmiešal s mliekom. Na to existujú špeciálne lyžice - krémy. Sú veľmi vhodné na zber usadeného tuku.
Krok 3
Ďalšia metóda vyžaduje trochu zručnosti a prítomnosť oddeľovača - čističa mlieka, pomocou ktorého dochádza k oddeleniu na odstredené mlieko a smotanu.
Krok 4
Za týmto účelom sa do prístroja naleje čerstvé mlieko a potom sa upraví obsah tuku, t.j. ak je to žiaduce, môžete si zaobstarať nielen krém, ale aj nechať trochu tuku v mlieku. Tento proces bude trvať dosť času. Nakoniec však získate výrobky bez kontaminácie. Takto vyrobený krém má tendenciu lepšie chutiť. Ľahšie sa tiež dajú šľahať do masla.
Krok 5
Vyberte si spôsob, ktorý vám najlepšie vyhovuje, a nezabudnite, najdôležitejšie je používať iba čerstvé mlieko.
