V súčasnosti si v supermarkete môžete kúpiť najexotickejšie ovocie, nech už rastie kdekoľvek. Kokosové orechy nie sú výnimkou. Nákup kokosu však nestačí. Po prinesení ovocia domov budete čeliť skutočným problémom; nie je také ľahké otvoriť jeho hrubú škrupinu.
Je to nevyhnutné
- - kokos;
- - kladivo;
- - skrutkovač;
- - rúra;
- - ručná píla.
Inštrukcie
Krok 1
Existuje niekoľko spôsobov, ako kokos otvoriť. Niektoré z nich sa môžu zdať zložitejšie, iné sú ľahšie, ale ich implementácia si bude vyžadovať viac času alebo trpezlivosti.
Krok 2
Kokos je možné otvoriť bez akejkoľvek námahy. Ale je to možné, iba ak pôvodne žijete v tropickej krajine alebo je vo vašich zemepisných šírkach horúce slnečné počasie. Maticu stačí nechať niekoľko hodín na slnku, v dôsledku čoho sa jej povrch zmení na malé praskliny. Musíte len vložiť nôž do trhliny a otočiť sa. Ak to nepomôže, stačí kladivom ľahko zasiahnuť škrupinu, kokos sa rozpadne na niekoľko kusov.
Krok 3
Ale nie vždy je dobré počasie. V takom prípade obyčajná rúra pomôže nahradiť slnko. Maticu dajte na plech, vložte do rúry predhriatej na 180 ° C a počkajte 5-7 minút. Vysoká teplota spôsobí prasknutie škrupiny. Prácu, ako v prvom prípade, môžete dokončiť nožom alebo kladivom.
Krok 4
Ak chcete získať čistý rez, môžete kokos nakrájať pomocou bežnej ručnej pílky s jemnými zubami. V takom prípade nie je potrebné strih robiť striktne v strede. Je to oveľa pohodlnejšie to urobiť v hornej časti matice. Pamätajte, že z plodu môže vytekať tekutina. Ak ho chcete zbierať, buďte pri otváraní kokosu mimoriadne opatrní.
Krok 5
Netrpezlivým možno odporučiť rýchly spôsob otvorenia škrupiny. Vezmite kladivo a skrutkovač. Vložte skrutkovač do každej z troch tmavých škvŕn v spodnej časti matice a zatlačte ju dovnútra niekoľkými ťahmi, kým neprerazíte škrupinu a mäso. Po otvorení 2 z 3 otvorov vypustite kokosové mlieko, vyrazte tretí otvor, odložte skrutkovač nabok a malými, krátkymi ťahmi pokračujte v zasiahnutí škrupiny imaginárnou čiarou. Pozdĺž tejto čiary sa postupne vytvorí trhlina, do ktorej zostáva iba zasunúť nôž a otvoriť škrupinu matice.
