Kvalitný koňak je viacúčelový výrobok. Je to úžasný darček, slávnostná dekorácia stola, a keď len trochu, odbúravač stresu po náročnom pracovnom dni. Bohužiaľ, nie všetci výrobcovia sú čestní a niekedy sa nekvalitný koňak predáva za vysokú cenu. Môžete byť v bezpečí, ak viete, aký je rozdiel medzi dobrým a zlým koňakom.
Inštrukcie
Prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť pri výbere koňaku, sú údaje od výrobcu. Každá fľaša musí mať tieto značky: meno výrobcu, dátum fľaškovania, podmienky skladovania, sila nápoja, objem fľaše, doba starnutia. Každá fľaša musí mať tiež kontrolnú známku.
Pred kúpou sa pokúste určiť kvalitu koňaku.
Vezmite fľašu a otočte ju hore dnom. Uvidíte, ako nápoj steká po stranách fľaše. Ak sa koňak stohuje rýchlo, potom je jeho kvalita veľmi žiadaná. U dobrého posledná slamka tvrdo padá zo spodu.
Farba korčule by mala byť nasýtená. Dbajte na transparentnosť. Dobrý koňak by nemal obsahovať žiadne cudzie nečistoty.
Nakúpte známe značky koňaku. Tieto koňaky sa často predávajú v originálnych fľašiach, ktoré sa ťažko falšujú.
Kvalitu nápoja môžete skontrolovať, aj keď je fľaša už otvorená.
Nalejte brandy do priehľadného pohára. Položte prst na vnútornú stranu pohára. Pozorne skontrolujte, či je odtlačok prsta viditeľný. Ak je potlač viditeľná, máte kvalitný koňak.
Nalejte trochu nápoja do koňakového pohára a po niekoľkých sekundách ho ovoňajte. Ak je prvá vec, ktorú ucítite, vôňa alkoholu, potom je brandy nekvalitná. Dobrý koňak by mal mať hlbokú mnohostrannú arómu.
Prehltnite trochu koňaku a pred prehltnutím ho držte v ústach. Chuť z kvalitného koňaku je príjemná a vydrží dlho.
