V moderných obchodoch a supermarketoch je výber vín obrovský. Biele, červené, ružové, suché, sladké, dezertné víno - z takého sortimentu sa dá ľahko zameniť. Ale aj napriek takej rozmanitosti nie sú všetky nápoje prezentované na pultoch obchodov kvalitné. Dosť často sú medzi nimi aj falošné. Preto je otázka, ako kontrolovať kvalitu vína, pre mnohých Rusov aktuálna.
Inštrukcie
Krok 1
Pokiaľ je to možné, je lepšie nakupovať víno v špeciálnych vinotékach. Tam sú podmienky na uloženie tohto nápoja vhodné a pravdepodobnosť získania falošného obsahu je nižšia. Lepšie je, kúpiť si víno z miest s dobrými recenziami, alebo ste si tam nápoj už kúpili sami.
Krok 2
Venujte pozornosť cene fľaše. Ak víno stojí menej ako 100 rubľov, potom je to zjavne falošný. Dobré víno nemôže stáť menej ako 10 dolárov za fľašu a cena je často vyššia.
Krok 3
Pri nákupe vína venujte osobitnú pozornosť etikete. Dobrý bude označovať informácie o výrobcovi, mieste, kde sa hrozno pestovalo, roku zberu, kategórii a hlavných vlastnostiach vína. Niektoré etikety označujú, že víno je prírodné, ale to nie je zárukou kvality. Pozri sa na názov. Niektorí bezohľadní producenti, ktorí nahradia iba jedno písmeno v slove, pod zámienkou známej značky, vám môžu predávať nekvalitné víno. Napríklad nechtiac namiesto „Bardolino“môžete kúpiť „Bardalina“. Budú to úplne iné vína.
Krok 4
Kúpte si fľaškové víno. Nápoj predávaný v kartónoch sa ľahšie a ľahšie falšuje.
Krok 5
Ďalším spôsobom, ako skontrolovať kvalitu vína, je obrátiť fľašu hore dnom a pozrieť sa na množstvo sedimentu. Ak je ho príliš veľa, potom je to dôvod na zamyslenie sa nad pravosťou vína. Samozrejme, sediment v prírodnom víne je povolený, nemal by ho však byť príliš veľa a mal by mať hustú konzistenciu.
Krok 6
Ak ste si víno kupovali, ale máte pochybnosti o jeho kvalite, existuje niekoľko spôsobov, ako ich vyvrátiť alebo potvrdiť. Nalejte vodu do hlbokej misy a fľaše vína. Otvor prstom pevne stlačte, ponorte bublinu pod vodu a otočte ju hore dnom. Odstráňte prst. Ak sa víno začne miešať s vodou, znamená to, že obsahuje ďalšie nečistoty, farbivá. Čím rýchlejšie prebehne miešanie, tým je víno neprirodzenejšie.
Krok 7
Vložte pár kvapiek glycerínu do nápojového pohára. Ak je znížená na dno a nemení farbu, potom ide o prírodné víno. V prípade falšovania sa glycerín zmení na červený a žltý.
