Martini Bianco je sladký aromatický vermút vyrobený z bieleho vína, bylín a korenia. Zdá sa, že bol špeciálne vynájdený, aby slúžil ako základ pre jasné a sofistikované koktaily.
Martini Bianco je azda najslávnejším a najobľúbenejším (najmä krásnou polovicou ľudstva) vermútom na svete. Je dobrý ako v čistej forme, tak aj ako základ do rôznych koktailov. Martini Bianco je také všestranné a tak harmonicky kombinované s rôznymi prísadami, že existujú stovky, ak nie tisíce kokteilových receptov so slávnym bielym vermutom.
Martini s tonikom
Tento kokteil sa pripravuje veľmi ľahko. Budete potrebovať vysoký valcovitý pohár s vysokou guľou, asi 200 g ľadu, celý kruh citrónu, 50 ml Martini Bianco a 150 ml klasického tonika Schweppes. Všetko, čo musíte urobiť, je naplniť pohár ľadom až po vrch, naliať do neho martini a tonikum a potom nápoj podať, potom pohár ozdobiť citrónovým klinom.
Martini s pomarančovým džúsom
Martini Bianco sa výborne hodí k ovocným džúsom. Lahodný kokteil na báze Martini Bianco si môžete pripraviť tak, že si dáte 150 ml pomarančového džúsu (nie nektár!) A 50 ml vermútu. Musíte urobiť nasledovné: naplňte pohár vysokej lopty ľadom, nalejte doň vermút a pomarančový džús, premiešajte a podávajte so slamkou. Pohár môžete ozdobiť oranžovými hoblinami.
Bianco Sunrise
Očarujúci ľahký a jasný kokteil je vyrobený na báze bieleho vermútu a zmesi ovocných a bobuľových štiav. Na jeho prípravu je potrebné vziať pohár vysokej lopty a naplniť ho ľadom až na samotný vrchol. Potom do pohára nalejte 50 ml Martini Bianco a 75 ml pomarančového džúsu a brusnicového džúsu. Teraz je potrebné nápoj premiešať a potom ho podať slamkou, ktorá zdobí pohár oranžovým plátkom.
„Výbuch mozgu“
Tento šialene efektívny a chutný kokteil ľahko pripravia tí, ktorí už majú v koktailovom poli nejaké skúsenosti. Najdôležitejšie je zabezpečiť, aby sa pri príprave kvapkové vrstvy nemiešali a vodka úhľadne ležala v najvyššej priehľadnej vrstve. V opačnom prípade sa vizuálny efekt nedosiahne.
Na koktail budete potrebovať 50-gramový panák, 15 ml akejkoľvek vodky, 10 ml írskeho krému (likér Baileys), 20 ml bieleho vermútu Martini Bianco a 5 ml sirupu Grenadine. Budete tiež potrebovať lyžičku na koktail a slamu. Najskôr je potrebné do pohára naliať Martini Bianco a potom opatrne, doslova po kvapkách, prilievať likér Baileys. V martini sa alkohol stočí do kvapiek a skutočne začne vyzerať ako mozog. Pre „krvavý“efekt sa do kokteilu pridáva „Grenadín“(opäť pomocou slamky). Posledným dotykom je vodka. Musí byť veľmi opatrne vyložená lyžičkou na koktail alebo naliata na nôž s najvyššou vrstvou.
