Elegantná jednoduchosť koktejlového pohára Martini Bianco evokuje myšlienky na vyrovnanosť. Pred vašimi očami sa okamžite dvíha obraz z malebného morského pobrežia, kde si môžete celý deň užívať slnko a relaxovať a lenivo popíjať lahodný nápoj cez slamku. Takúto atmosféru si môžete vytvoriť doma pomocou zaujímavých receptov.
Horúce martini s olivami
Zloženie (na 4 porcie):
- 80 ml Martini Bianco;
- 120 ml ginu;
- 40 ml omáčky Tabasco;
- 60 ml olivového džúsu (tekutina z plechovky);
- 12 vykostených olív.
Nalejte 20 ml vermútu do každého trojuholníkového pohára tak, že ho otočíte tak, aby víno zvlhčilo celý vnútorný povrch. Všetky ostatné ingrediencie zmiešajte v koktailovej trepačke a rovnomerne nalejte. Na špáradlá alebo špeciálne plastové špízy položte každú po 3 olivy a ponorte ich do nápojov.
Ľadový melónový punč s martini
Zloženie (na 4 porcie):
- 300 ml Martini Bianco;
- 300 g melónovej dužiny bez semien;
- 1, 5 lyžice. Sahara;
- 2 lyžice. drvený ľad.
Dužinu melónu preložíme do misky mixéra, nalejeme martini, pridáme cukor a šľaháme dohladka a sypký produkt sa rozpustí. Pridajte tam ľad, nalejte punč do vysokých, mrazom chladených pohárov, ozdobte ich dáždnikmi a ihneď podávajte.
Žitný Manhattan
Zloženie (na 2 porcie):
- 120 ml Martini Bianco;
- 120 ml ražnej whisky;
- 4 lyžičky horký balzam;
- 2 koktejlové čerešne;
- 1 polievková lyžica. drvený ľad.
Široké poháre na bourbon vložte na 15 minút do mrazničky. Kombinujte všetky druhy alkoholu s ľadom v trepačke a pretrepávajte ho 20 sekúnd. Vyberte jedlá, rovnomerne ich naplňte pripraveným nápojom a vložte do nich čerešne.
Krémový martini kokteil
Zloženie (na 2 porcie):
- 100 ml Martini Bianco;
- 160 g krémovej zmrzliny;
- 2 lyžice. kondenzované mlieko;
- 15 g strúhanej čokolády.
Zmrzlinu nechajte stáť pol hodiny pri izbovej teplote, potom ju dobre premiešajte s kondenzovaným mliekom, alkoholom, po lyžičkách dajte do trojuholníkových pohárov a posypte nastrúhanou čokoládou.
Medové jablko martini
Zloženie (na 2 porcie):
- 100 ml Martini Bianco;
- 20 g tekutého medu;
- 150 ml ľahkého jablkového džúsu.
Vezmite si široké okrúhle poháre, do každého vložte čajovú lyžičku medu, zalejte vermutom a jablkovým džúsom a premiešajte.
Brusnicové martini
Zloženie (na 2 porcie):
- 160 ml Martini Bianco;
- 80 ml vodky;
- 150 čerstvých alebo mrazených brusníc;
- 40 g krupicového cukru;
- 1 polievková lyžica. Sahara.
Opláchnite brusnice a rozdrvte ich v mažiari alebo mixéri. Preložíme ho do hrnca, pridáme cukor, zalejeme 400 ml vody a všetko prehrejeme na silnom ohni. Bobuľovú zmes priveďte do varu a ihneď odstavte zo sporáka. Ochlaďte a preceďte.
Nalejte 20 g krupicového cukru do pohára alebo pohára, striedavo zalejte brusnicovým vývarom, martini a vodkou a schlaďte v chladničke.
