Sezamové semiačka sa najčastejšie používajú ako posýpka do pečiva a na varenie ako dochucovadlo. Lahodné kozinaki sa vyrábajú zo sezamových semiačok. Sezamový olej má množstvo výhod a je široko používaný vo varení, kozmetológii a medicíne. Takéto rozšírené použitie sezamu je spôsobené jeho vysokým obsahom výživných látok.
Inštrukcie
Krok 1
Sezamové semiačka obsahujú veľké množstvo vápniku a vitamínu E. Predpokladá sa, že 100 gramov sezamových semienok dokáže uspokojiť dennú potrebu vápniku v tele. Je obzvlášť dôležité konzumovať sezamové semiačka počas tehotenstva a laktácie, pretože v tomto období stúpa potreba vápniku. Konzumácia sezamových semienok je prospešná pre prevenciu osteoporózy, pretože obsahuje zinok a fosfor.
Krok 2
Ak chcete z tela odstrániť toxíny, zjedzte na lyžicu lyžice mletých sezamových semiačok a zapite ich vodou. Sezamové semiačka je možné zomlieť na mlynčeku na kávu.
Krok 3
Sezamové semiačka používajte na posypanie rolád, chleba, tortilly a iného pečiva.
Krok 4
Sezam môžete použiť na vykosťovanie rýb alebo mäsa. Za týmto účelom vložte sezamové semiačka do podšálky. Uvarenú rybu alebo mäso ponorte do rozšľahaného vajíčka a potom rozvaľkajte v sezamových semiačkach. Vložte do rozpáleného oleja a smažte, kým nebude z oboch strán uvarený.
Krok 5
Pripravte si zdravý sezamový šalát. Špenátové listy umyte, nakrájajte na malé prúžky. Pridajte sezamové semiačka, štipku šafranu a šalát polejte olivovým olejom a citrónom.
Krok 6
Sezamový olej je široko používaný v medicíne, kozmetológii a dietetike. Používa sa na liečbu rôznych chorôb, na normalizáciu metabolických procesov v tele, je súčasťou masážnych krémov, balzamov na vlasy. Olej je považovaný za silný antioxidant a používa sa na boj proti rakovinovým bunkám. Sezam sa používa na ochorenie krvi, pretože zvyšuje počet krvných doštičiek.
Krok 7
Aby ste predišli zubnému kazu a zápalu ďasien, je užitočné si 3 minúty vypláchnuť ústa sezamovým olejom.
Krok 8
Ak máte žalúdočné ťažkosti, pripravte si sezamový nápoj. 1 čajovú lyžičku medu rozpustite v pohári teplej vody a pridajte 2 čajové lyžičky drveného sezamového semiačka. Pite v malých dávkach, kým sa stav nezmierni.
