Pri príprave jedla sú dôležité nielen zložky, ktoré ho tvoria, ale aj spôsob tepelnej úpravy. A ak sa rozhodnete variť v elektrickej rúre, musíte pochopiť, ako by ste ju mali používať, aby ste nepokazili chuť a vzhľad vašich jedál.
Inštrukcie
Krok 1
Pred použitím elektrickej rúry si prečítajte pokyny. Pre konkrétny model pravdepodobne budú existovať cenné odporúčania.
Krok 2
Pri prvom použití nového zariadenia zapaľujte prázdnu rúru na maximálnu teplotu. To je potrebné, aby ste sa zbavili špecifického zápachu nových materiálov. Po vykonaní tohto postupu a ochladení sporáka by sa rúra mala umyť.
Krok 3
Pred varením predhrejte rúru na správnu teplotu. Nastavte termostat na vhodnú hodnotu a počkajte niekoľko minút. Toto zahriatie skráti čas varenia a podporí rovnomerné zahriatie a pečenie jedla.
Krok 4
Vyberte správnu polohu plechu na pečenie. Najlepšie je umiestniť ho do stredu rúry, ale v niektorých situáciách, ak potrebujete silnejšie upiecť hornú alebo spodnú časť riadu, môžete plech umiestniť vyššie alebo nižšie.
Krok 5
Vložte plech alebo misku na pečenie do rúry. Používajte iba žiaruvzdorný riad, iné materiály ako plast môžu byť nebezpečné. Používanie kovového kuchynského riadu je však povolené, pretože elektrický sporák nekladie také obmedzenia ako mikrovlnná rúra. Ak je to potrebné, zapnite režim grilovania alebo prúdenia.
Krok 6
Ak pečiete jedlo z cesta, najmä z masla, neotvárajte dvere rúry príliš často - cesto sa môže usadiť. Najlepšie je sledovať varenie cez pohár, najmä preto, že je na to špeciálne osvetlenie.
Krok 7
Pripravenosť misky skontrolujte vidličkou. Jemne ním prepichnite koláč alebo kastról - na príboroch by nemalo zostať žiadne surové cesto. Keď pripravujete mäso s omáčkou, pravidelne ho podlievajte omáčkou, aby vrchná vrstva nevyschla. Po vytiahnutí hotového pokrmu z rúry ho nezabudnite vypnúť.
