Moderné rúry sú rozdelené na plynové a elektrické, podľa toho, čo presne slúži ako prostriedok na ich ohrev. Každá z týchto rúr má svojich fanúšikov, ale stojí za zmienku, že aj v prípadoch, keď sa do bytu dodáva plyn, sa mnoho žien v domácnosti rozhodne pre elektrickú rúru. A to nie je náhoda, pretože elektrická rúra sa ľahšie ovláda a prítomnosť termostatu a teplotného snímača vám umožňuje udržiavať požadovanú teplotu po celú dobu varenia.
Inštrukcie
Krok 1
Elektrické rúry sú oveľa funkčnejšie ako plynové rúry. Môžu variť obrovské množstvo jedál, a to aj podľa najexotickejších receptov. Funkcie sa navzájom líšia teplotným režimom, tým či oným typom ohrevu a v najmodernejších modeloch stačí jednoducho označiť režim a čas varenia a už sa nemusíte starať o to, ako bude pokrm uvarený.
Krok 2
Dvere rúry nemusia byť sklopné, ale sú zasúvateľné. Je zrejmé, že v tomto prípade je oveľa jednoduchšie inštalovať plechy na pečenie a navyše sa znižuje riziko popálenia pri práci s pracovnou rúrou. Elektricky poháňaný špíz umožňuje piecť mäso, a ak je umiestnený diagonálne, potom je celkom možné uvariť aj dojča.
Krok 3
Aby ste mohli dokonale pripravovať pokrmy v elektrickej rúre, mali by ste dodržiavať určité pravidlá. Najskôr je vhodné dobre si preštudovať vlastnosti rúry na pečenie. Na varenie je najlepšia najnižšia polica a riad by mal byť umiestnený v strede plechu na pečenie.
Krok 4
Na dusenie v rúre sú vhodné jedlá z liatiny, žiaruvzdornej hliny alebo keramiky.
Krok 5
Ak chcete pripraviť studený guláš, mali by byť vložené do nevykurovanej rúry. Pred vložením cukroviniek alebo pekárenských výrobkov dovnútra je potrebné ich zohriať na určitú teplotu uvedenú v receptúre.
Krok 6
Elektrická rúra umožňuje dusiť, piecť alebo piecť výrobky pri dvoch teplotách: prvá polovica požadovanej doby varenia sa koná maximálne a druhá minimálne, niekedy dokonca aj pri úplne vypnutej rúre, pretože existuje dostatok zvyškového tepla.
