Ako Vyčistiť Linku

Obsah:

Ako Vyčistiť Linku
Ako Vyčistiť Linku

Video: Ako Vyčistiť Linku

Video: Ako Vyčistiť Linku
Video: Jak vyčistit - dlažbu, spáry, kuchyň, dezinfikovat a to vše bez chemie? Parním čističem? 2024, Marec
Anonim

Ryby sú veľmi užitočné a výživné a tuky a bielkoviny v nich obsiahnuté sú ľudským telom dokonale absorbované. Ryby sa dajú použiť na prípravu širokej škály chutných jedál. Predtým, ako rybu uvaríte, je však potrebné najskôr ju vyčistiť, musíte si všimnúť, že to nie je príjemné zamestnanie. Nie je potrebné čistiť ryby ako je lieň, nie je potrebné odstraňovať šupiny, nebude po nich ani stopa v hotovej podobe, premení sa na jemnú, mastnú a chutnú pokožku, vďaka ktorej neodoláte pripravenému jedlo.

Lieh nie je vôbec potrebné čistiť od váhy
Lieh nie je vôbec potrebné čistiť od váhy

Je to nevyhnutné

  • - nôž
  • - doska na krájanie
  • - soľ
  • - vriaca voda

Inštrukcie

Krok 1

Prvým krokom je vyčistiť lieň od hlienu a bahna. Aby ste to dosiahli, bude musieť byť linka dôkladne opláchnutá pod tečúcou vodou a umiestnená do umývadla.

Krok 2

Navrch zalejeme vriacou vodou, hlien by sa mal stočiť ako vaječný bielok. Potom zapnite studenú vodu a vyčistite hlien. Aby ryba nekĺzala v rukách, môžete ju posypať hrubou soľou.

Krok 3

Ďalej sa musíte zbaviť vnútorností. Nôž opatrne prilepte 1, 5-2 cm do oblasti brucha a držte ho až po konečník. Rez musí byť urobený veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu žlčníka, inak by ryby zhorkli.

Krok 4

Vyberte vnútornosti a zahoďte ich do odpadkového koša. Odrežte žiabre a zahoďte ich.

Krok 5

Nie je potrebné odlupovať váhy z línií, aj keď mnohé z nich. Ak sa rozhodnete váhy vyčistiť, musíte to urobiť nasledovne: Rybu ponorte na 15 - 20 sekúnd do vriacej vody, potom ju rýchlo premiestnite do studenej vody a opatrne zoškrabte váhy tupou stranou noža dovnútra. smer od chvosta k hlave.

Krok 6

Ak je ryba silne zapáchajúca po bahne, môžete sa jej zbaviť. V jednom litri vody rozpustite 1-2 lyžice soli. Ryby dôkladne prepláchnite v pripravenom roztoku. Pred dovarením ryby zalejte citrónovou šťavou.

Odporúča: