Recepty Na Neobvyklé šaláty Na Slávnostnú Hostinu

Obsah:

Recepty Na Neobvyklé šaláty Na Slávnostnú Hostinu
Recepty Na Neobvyklé šaláty Na Slávnostnú Hostinu

Video: Recepty Na Neobvyklé šaláty Na Slávnostnú Hostinu

Video: Recepty Na Neobvyklé šaláty Na Slávnostnú Hostinu
Video: МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 9 блюд. Рецепты на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски 2024, Marec
Anonim

V ruskej kuchyni sú šaláty nevyhnutne zahrnuté v ponuke slávnostnej hostiny. Tento typ občerstvenia je možné pripraviť pre každý vkus, berúc do úvahy potreby a preferencie hostí: klasický, vegetariánsky, diétny, ovocný. Šaláty podľa nových receptov s originálnymi ingredienciami nenechajú nikoho ľahostajným a upriamia pozornosť na slávnostný stôl.

Recepty na neobvyklé šaláty na slávnostnú hostinu
Recepty na neobvyklé šaláty na slávnostnú hostinu

Šampiňón, karfiol a fazuľový šalát

Budete potrebovať:

  • Huby (najlepšie šampiňóny) - 100 gramov;
  • Karfiol - 200 gramov;
  • Vajcia - 2 ks.;
  • Sladká paprika (zelená) - 1 ks.;
  • Jablko - 1 ks.;
  • Petržlen - 1 zväzok;
  • Konzervované fazule (červené) - 70 gramov;
  • Citrónová šťava - 1 lyžička;
  • Majonéza, soľ, mleté čierne korenie - podľa chuťových preferencií.

Technológia varenia:

  • Opláchnite ovocie a zeleninu, zatiaľ čo karfiol nakrájajte na kvetenstvo, nakrájajte. Odstráňte jadro zo sladkej papriky, nakrájajte na prúžky.
  • Huby povarte, nakrájajte na stredne veľké plátky. Odstráňte stred z jablka, nakrájajte na tenko. Vajcia uvarené natvrdo nadrobno.
  • Spojte všetky zložky šalátu, premiešajte, soľ a korenie. Na obliekanie do samostatnej nádoby zmiešajte majonézu, citrónovú šťavu, čierne korenie. Pridajte omáčku do šalátu. Podávajte jedlo, ozdobte bylinkami.

Šalát so syrom, hroznom a orechmi

Budete potrebovať:

  • Syr (ementál, Maasdam) - 400 gramov;
  • Čierne hrozno (bez semien) - 250 gramov;
  • Vlašské orechy - 100 gramov;
  • Cibuľa - 1 ks.;
  • Petržlen - 1 zväzok.

Na doplnenie paliva:

  • Ocot z bieleho vína - 3 lyžice;
  • Olej z vlašských orechov - 3 lyžice l;
  • Soľ, muškátový oriešok, mleté čierne korenie - podľa chuťových preferencií.

Technológia varenia:

  • Syr nasekajte na prúžky, pridajte hrozno. Nakrájajte orechy a spojte ich s predchádzajúcimi komponentmi.
  • Pridajte nadrobno nakrájanú zeleň a cibuľu. Zmes opatrne premiešajte.
  • Na obliekanie je potrebné pripraviť omáčku. Za týmto účelom porazte ocot a orechový olej, pridajte soľ, muškátový oriešok, korenie.
  • Šalát dochutíme omáčkou a môžeme podávať so sviatočným stolom.

Sleď a fazuľový šalát

Budete potrebovať:

  • Sleď - 200 gramov;
  • Zemiaky - 2 ks.;
  • Cibuľa - 1 ks.;
  • Konzervované fazule - 80 gramov;
  • Vajce - 1 ks.;
  • Majonéza, soľ, petržlen - na základe chuťových preferencií.

Technológia varenia:

  • Sleď nasekajte na malé kúsky. Cibuľu nakrájame na kolieska.
  • Zemiaky uvaríme v osolenej vode, olúpeme, ochladíme. Pomelieme na malé kocky.
  • V šalátovej miske skombinujte zemiaky, sleď, fazuľu, cibuľu. Šalát ochutíme majonézou.
  • Varte vajíčko uvarené na tvrdo a nasekajte ho na kolieska. Odporúča sa jedlo ozdobiť vetvičkami bylín a plátkami vajec.

Odporúča: