Palacinky sú nadýchané palacinky. Navonok podobné vysokým, pórovitým palacinkám sa pripravujú iba ako palacinky na mlieku. Palacinky sa vyprážajú na panvici úplne suché, takže sa ukážu ako nízkotučné.
Je to nevyhnutné
- - 300 mililitrov mlieka;
- - 2 lyžičky prášok do pečiva.
- - 1 vajce;
- - 3 lyžice. kryštálový cukor;
- - 2 lyžičky vanilkový cukor;
- - 250 gramov múky;
- -2 lyžice maslo;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo rozpustite v mikrovlnnej rúre. Pridajte do nej cukor, soľ, vajce, vanilínový cukor, zalejte mliekom, premiešajte.
Krok 2
Pridajte múku, prášok do pečiva, šľahajte, kým nezmiznú hrudky. Čo sa týka hrúbky, cesto by malo dopadnúť ako palacinky.
Krok 3
Predhrejte suchú panvicu, nalejte na povrch 2 lyžice cesta, pomaly sa rozšíri po celej panvici. Prikryjeme, dusíme asi 3 minúty. Ak panvica nemá nepriľnavý povlak, potom ju najskôr vymastite zeleninou alebo maslom.
Krok 4
Placku preklopte a povarte ešte 3 minúty.
Krok 5
Uvarené palacinky poukladajte na seba, aby rýchlo nevychladli.
Krok 6
Môže sa podávať s maslom, medom, kondenzovaným mliekom, kyslou smotanou, džemom a tak ďalej.
