Na prípravu tohto občerstvenia si môžete vziať nielen tresku, ale aj akékoľvek konzervované ryby.
Je to nevyhnutné
- - 1 plechovka konzervovanej tresčej pečene
- - 4 vajcia
- - 50 g tvrdého syra
- - citrónová šťava
- - 100 g vlašských orechov
- - 1 cibuľa
- - 2 paradajky
- - soľ
- - Mleté čierne korenie
Inštrukcie
Krok 1
Orechy orestujeme bez oleja, kým sa neobjaví aróma. Maslo nakrájajte na malé kúsky a nechajte 20 minút pri izbovej teplote. Vajcia uvaríme a nakrájame nadrobno, orechy nasekáme.
Krok 2
Treskovú pečeň z konzervy dôkladne premiešame s vajcami, maslom a vlašskými orechmi. Hmotu sformujte do malých guličiek.
Krok 3
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a rozvaľkáme v ňom pripravené guľky z tresčej pečene. Zľahka posypte trochou citrónovej šťavy. Paradajky nakrájame na rovnomerné kolieska a poukladáme na ne guľky. Na vrchole misky môžete ozdobiť petržlenovou vňaťou alebo nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou.
