Šalát Taiga Master nie je len chutným pokrmom, ale skutočným majstrovským dielom v oblasti studeného občerstvenia, ktoré ozdobí akýkoľvek stôl a dovolenku. Tento šalát vďačí za svoj vznik roku bieleho tigra; Po vytvorení tohto majstrovského diela potešíte dospelých aj deti.
Šalátové prísady
- 1 plechovka konzervovaného tuniaka;
- 3 kusy mrkvy (varené);
- 4 kusy zemiakov (varené);
- 4 kyslé uhorky;
- 1 avokádo;
- 3 varené vajcia;
- 1 zväzok zelenej cibule;
- 1 plechovku majonézy;
- 1 plechovku olív (na ozdobu), - 1 zväzok zelených (na ozdobu), - 1 granátové jablko (na ozdobu).
Varenie šalát "Taiga Master"
Uvarte zemiaky a mrkvu, potom ich ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Otvorte konzervu na tuniaka. Vylejte tekutinu, tuniaka vidličkou nasekajte. Avokádo ošúpte a tiež nastrúhajte na hrubom strúhadle, zalejte citrónovou šťavou.
Avokádo alebo „aligátorská hruška“má veľa užitočných vlastností a jemnú orieškovú príchuť ocenia labužníci a kuchári. Avokádo obsahuje draslík, sodík, vápnik a fosfor.
Do prvej vrstvy šalátu poukladajte tuniaka v tvare tigra.
Tuniak je chutná, nízkokalorická ryba, ktorá je často súčasťou stravy. Obrovské množstvo bielkovín v tuniaku je absorbované telom o 95%. A pre vysoký obsah fosforu sa tuniakovi hovorí aj „jedlo pre myseľ“.
Do druhej vrstvy poukladáme zemiaky. Hrubo nastrúhané kyslé uhorky sa stanú treťou vrstvou šalátu. Prvé tri vrstvy pokryte majonézou. V ďalšej vrstve posypte šalát nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou. Navrch dajte avokádo a šalát opäť zalejte majonézou.
Ôsma vrstva je strúhaná mrkva. Deviate - jemne nastrúhané bielkoviny. Šalát opäť podlejeme majonézou.
Aby šalát získal obraz skutočného majstra tajgy, musíte si urobiť náhubok. Za týmto účelom uvarte veľký zemiak, ošúpte a ostrým nožom vyrežte siluetu papule. Oči si pripravte z olív a nos z mrkvy.
Vytvorte tenké prúžky olív, nakrájajte ich na kruh, pripevnite hlavu tigra k telu pomocou drevených kebabových špízov, hlavu namažte majonézou a ozdobte telo tigra olivami, čím urobíte imitáciu prúžkov.
Olivy sú veľmi zdravý a výživný produkt. Dužina olív obsahuje až 50-75% tukov, cukru, bielkovín, pektínov, látok z popola. Pri pravidelnej konzumácii olív sa zlepšuje činnosť tráviacich orgánov a pečene.
Šalát Taiga Master poteší vašich hostí nielen svojou jemnou chuťou, ale aj originálnym dizajnom a stane sa slávnostným pokrmom pre vašu rodinu.
