Granátové jablko je jedinečné orientálne bobule, ktoré sa široko používa v kozmeteológii, ľudovom liečiteľstve a varení. Napriek výhodám granátového jablka sú neskúsené ženy v domácnosti obozretné, pretože nevedia, ako rýchlo ošúpať ovocie bez poškodenia jeho šťavnatých zŕn.
Granátové jablko môžete rýchlo a ľahko olúpať z hrubej kôry pomocou najjednoduchších manipulácií a jednoduchých zariadení. Rozmarné orientálne bobule vám zároveň dodá svoje zrná bez toho, aby ste vyliali kvapku vzácneho moku, a vaše ruky a oblečenie zostanú čisté.
Pripravte si všetko, čo potrebujete
Na rýchle olúpanie granátového jablka potrebujete nôž a dosku na krájanie. Nôž by mal byť malý a dobre zaostrený. Doska môže byť akákoľvek, drevená alebo plastová, to nevadí. Namiesto doštičky na krájanie môžete použiť bežný tanier.
Odstráňte korunku z plodu
Vezmite do jednej ruky granát, do druhej ostrý nôž. Odstúpte o 3-4 cm od stopky granátového jablka a nakrájajte šupku do kruhu, postupne ovocie otáčajte okolo svojej osi. Rez by mal byť tenký a nie hlboký, aby nôž nepoškodil šťavnaté semená granátového jablka. Ak urobíte všetko správne, bobule nestratí ani jednu kvapku svojej vzácnej šťavy. Nôž odložte, potiahnite stonku granátového jablka a oddeľte odrezanú časť („korunu“) od bobule. Ak je ovocie zrelé, potom sa koruna ľahko odtrhne a uvidíte rovnomerné rady semien granátového jablka zalievajúcich ústa.
Na granátovom jablku urobte zvislé rezy
Granátové jablko má lobule, ktoré sú navzájom oddelené tenkými žltkastými membránami. Vaším cieľom je urobiť pozdĺž týchto membrán vertikálne rezy, od vrchu plodu po základňu. Snažte sa dávať pozor, aby ste rezali iba šupku granátového jablka a nepoškodili semená.
Bobuľu rozdelíme na kolieska
Pripravené granátové jablko položte na dosku na krájanie. Vezmite nôž, vložte jeho čepeľ do stredu plodu a jednou rukou držte bobuľu, druhou pomaly otáčajte rukoväťou noža okolo svojej osi. Pod tlakom čepele noža praskne šupka na rezoch a granátové jablko sa otvorí na plátky. Ak sa granátové jablko čiastočne otvorilo, opatrne oddeľte plátky od seba a očistite zrná od membrán.
Tešte sa z výsledku
Teraz viete, ako správne olúpať granátové jablko. Navrhovaná metóda vám zaberie dosť času, zatiaľ čo vaše ruky a oblečenie zostanú čisté a suché a bobule si uchová svoju vzácnu šťavu.
