Na dovolenke alebo víkende môžete svojich blízkych rozmaznávať raňajkami s citrónovými muffinami a také pečivo si môžete pripraviť aj pre príchod hostí na čaj.
Je to nevyhnutné
- - Vajcia 3 ks;
- - múka 250 g;
- - maslo 50 g;
- - prášok do pečiva 1/2 balenia;
- - citrónová kôra 3 lyžice;
- - Rastlinný olej 1 polievková lyžica;
- - Práškového cukru;
- - listy mäty;
- - Soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Bielky oddelíme od žĺtkov soľou a vyšľaháme do studenej peny.
Krok 2
Teplé maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme žĺtky a preosiatu múku s práškom do pečiva. Pridajte do cesta citrónovú kôru spolu s vyšľahaným bielkom.
Krok 3
Vložíme do formičiek, vymastených rastlinným olejom a vysypaných múkou. Pečte muffiny vo vyhriatej rúre na 180 * C počas 25 minút. Podávame, ozdobíme práškovým cukrom a lístkami mäty.
