Viete, že z obyčajného kastróla sa dá urobiť úžasný dezert, ktorý nie je hanbou slúžiť na stole na čaj pre hostí, pre priateľov a rodinu. Na toto jedlo so sušenými slivkami existuje jednoduchý recept.
Je to nevyhnutné
- Ingrediencie na domácu kastról:
- 250 gramov tvarohu s 9% tuku,
- 1 polievková lyžica. lyžicu škrobu
- 2 vajcia,
- 50 gramov cukru
- 2 lyžice. lyžice múky
- 250 gramov sušených sliviek vopred namočených v 30 ml koňaku (likér, víno a iné alkoholické nápoje),
- olivový olej a 3 lyžičky krupice na posypanie plesne.
Inštrukcie
Krok 1
Umyté slivky vopred namočte najmenej na 2 hodiny (najlepšie na noc) do 30 ml brandy alebo likéru.
Krok 2
V hlbokej miske vidličkou dohladka vymiešame vajcia, škrob a cukor.
Krok 3
Do zmesi pridáme tvaroh a opäť miešame dohladka.
Krok 4
Zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom a posypeme krupicou.
Krok 5
Na dno formy poukladáme sušené slivky, ktoré na vrchu rovnomerne polejeme tvarohovou zmesou.
Krok 6
Vrch kastróla posypeme tenkou vrstvou múky, aby mala chrumkavú kôrku.
Krok 7
Kastról pečieme 30 minút pri 180 stupňoch (do zlatista).
