Príprava sladkostí doma nie je vôbec náročná. Aby ste to dosiahli, musíte vynaložiť len malé úsilie a túžbu. Navrhujem, aby ste si vyrobili limetkové hľuzovky. Tento dezert vás nenechá ľahostajným.
Je to nevyhnutné
- - slivky bez kôstok - 1 pohár;
- - datle bez kôstok - 1/2 šálky;
- - mandľový olej - 3 lyžice;
- - javorový sirup - 1 polievková lyžica;
- - limetková šťava - 1 polievková lyžica;
- - kôra z jedného vápna;
- - kakaový prášok - 3 lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte sušené ovocie do rôznych jedál, potom zalejte vriacou vodou. V tomto stave by mali byť najmenej 10 minút. Po uplynutí času datle a sušené slivky dôkladne opláchnite pod teplou tečúcou vodou. Potom obidve zmiešajte, predtým nakrájané mixérom, do stavu kaše.
Krok 2
Nakrájané sušené ovocie vyberte z mixéra a preložte ich do prázdnej čistej nádoby. Do tejto zmesi pridáme mandľový olej a javorový sirup. Všetko rozmixujte dohladka. Mimochodom, ak nemáte mandľový olej, môžete ho nahradiť krémom, ktorého obsah tuku je minimálne 26%.
Krok 3
S vápnom urobte nasledovné: dobre ho opláchnite a potom sparte vriacou vodou. Ovocie nakrájajte na 2 rovnaké časti a z každej vytlačte šťavu. Vápennú kôru pomelieme jemným strúhadlom. Dajte obidve, a ďalšie, hromadne. Poriadne premiešajte.
Krok 4
Do výslednej homogénnej hmoty pridajte kakaový prášok. Všetko miešajte, kým sa kakao úplne nerozpustí. Zmes dajte na asi 6-7 hodín do chladničky a najlepšie na celú noc.
Krok 5
Po uplynutí času vyberte cukrovinkovú hmotu z chladničky. Jemne z nej odštipnite malé kúsky a zrolujte ich do tvaru gule. Potom každú výslednú vápennú hľuzovku vyvaľkajte v kakau alebo napríklad v nastrúhaných vaflách.
Krok 6
Dajte pochúťku do chladničky asi na 60 minút - mala by vychladnúť. Vápenné hľuzovky sú pripravené!
