Plnené papriky sa zvyčajne pripravujú s mletým mäsom. Ale korenie so zeleninovou náplňou sa ukazuje ako nemenej chutné a hlavne užitočné. Pepper "Fiesta" je vhodný pre akýkoľvek bufetový stôl.
Je to nevyhnutné
- - 1 plechovka konzervovaných paradajok;
- - 2 plechovky fazule;
- - 1 cibuľa;
- - 200 g salsy;
- - 3 sladké papriky;
- - 240 g hnedej ryže;
- - 220 g strúhaného syra;
- - 1 polievková lyžica. lyžica čili prášku;
- - 2 čajové lyžičky olivového oleja.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vezmeme veľkú zapekaciu misu a potrieme maslom. Odstráňte vrcholy, semená z papriky, nakrájajte na polovicu. Na veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Luk by mal byť priesvitný.
Krok 2
Znížte teplotu, pridajte paradajky, čili prášok, salsu. Všetko premiešajte. Varíme do zhustnutia. Hnedú ryžu pošlite na panvicu, premiešajte. Odstavíme z ohňa, posypeme strúhaným syrom.
Krok 3
Pripravené papriky ochutíme plnkou, dáme piecť do rúry na 25 minút. Hotové občerstvenie posypeme strúhaným syrom.
