Pilaf S Hrozienkami

Pilaf S Hrozienkami
Pilaf S Hrozienkami
Anonim

Jednoduchý doplnok vo forme sušených marhúľ alebo hrozienok dodá tradičnému pilafu neobvyklú chuť. Sušené ovocie dokonale zriedi korenie misky, vďaka čomu je originálnejšia.

Pilaf s hrozienkami
Pilaf s hrozienkami

Je to nevyhnutné

  • - 800 g bravčového mäsa;
  • - 2 šálky ryže;
  • - 2 cibule;
  • - 2 mrkvy;
  • - 1 hlava cesnaku;
  • - hrsť hrozienok;
  • - 1 polievková lyžica. lyžica korenia pre pilaf;
  • - korenie, soľ.

Inštrukcie

Krok 1

Bravčové mäso opláchnite, osušte kuchynskou utierkou nakrájanou na veľké kúsky. Smažte kúsky mäsa na rastlinnom oleji. Je potrebné vyprážať v kotlíku.

Krok 2

K mäsu pridáme nakrájanú cibuľu a mrkvu. Smažte zeleninu do zlatista, potom pridajte korenie, soľ a korenie.

Krok 3

Zirvak zakončíme hrsťou hrozienok a celými strúčikmi cesnaku a dusíme 15 minút.

Krok 4

Zatiaľ čo sa pripravuje zirvak, pripravte si ryžu. Opláchnite ju, pošlite do kotla, do 2 pohárov ryže pridajte 4 poháre vody. Varte 15 minút, potom nechajte hotový pilaf vylúhovať 15 minút.

Odporúča: